Ovo je recept za malo drugačije ćufte.
Sastojci:
SVAKA ŽENA TREBA DA ZNA
CRVENI ROLAT Neodoljivo predjelo koje prvo nestane sa slavske trpeze, a ukusa koji priča priče
BAJADERA BOMBICE Omiljeni desert na drugačiji način, prste da poližete
SARME IZ RERNE Slasne i preukusne, postaće vaš novi omiljeni način spremanja
- 500 g mlevene junetine
- dva struka praziluka ili glavica crnog luka
- šargarepa
- crvena paprika
- dva čena belog luka
- suvi začin
- prezle
- dva jajeta
- malo praška za pecivo
- biber
- bosiljak
- kašika brašna
- so
Za sos:
- aleva paprika
- brašno
- ulje
- beli luk u prahu
- biber
- so
- pardajz kuvani
Priprema: U seckalicu ubacite beli luk, praziluk, šargarepu i crvenu papriku. Sve bi trebalo dobro usitniti. Dodajte meso, jaja, kašiku bršna, prezle, začine i malo praška za pecivo. Mešajte dok ne dobijete kompaktnu masu.
Oblikujte ćufte, a zatim ih ostavite 30 minuta u zamrzivaču. U međuvremenu stavite vodu da provri jer ćemo ih ovaj put kuvati, umesto da ih pržimo. Kada prođe 30 minuta uvaljajte ćuftice u brašno i ubacujte ih u ključalu vodu. Ne brinite, neće se raspasti, a dovoljno je da se kuvaju petnaest minuta.
Sos priremite tradicionalno. Zagrejte ulje, dodaje kašiku brašna, kašiku aleve paprike, a zatim 1 litar pasiranog ili kuvanog paradajza. Dodajte i čašu vode i začine.
U pleh stavite ćuftice i prelijte ih sosom. Pecite ih otprilike 45 minuta na 200 stepeni.
PRIJATNO!
POSETA BANATU: Predsednica opštine Kovin ugostila generalnog sekretara Sportskog saveza Srbije
RADONJIĆ OSTAO BEZ EVROLIGE Gran Kanarija u finalu Evrokupa
AMERIKU SU PLjAČKALI I PRIJATELjI I NEPRIJATELjI Tramp najavio potpisivanje nove uredbe: "Danas imamo veoma, veoma dobre vesti"
ŠEŠELj: Svetske prilike postaju sve povoljnije
Ovo letovalište je bilo hit prošle godine – a ove godine je još veći hit! Rezervište na vreme!
VELEOBRT! Nemci se oglasili, ovo je istina oko transfera Maksimovića u Lajpcig
MLADOST Engobirani crep nove generacije i Energetski blokovi – provereni kvalitet uz 50 godina garancije!
TEŠKA SAOBRAĆAJNA NESREĆA KOD "GALERIJE": Motorom usmrtio ženu, vozač hitno prebačen na VMA
SNIMAK HAPŠENJA NASTAVNICE KRISTINE: Sumnja se da je silovala učenika (15), sad grca u suzama (VIDEO)
EKSKLUZIVNO Čuveni ekonomista Džefri Saks – „Srbija ima veliku šansu, da postane most, mesto povezivanja“
TRAMP SE NIJE ŠALIO: U ponoć na snagu stupaju carine, uključujući one od 25 % na strane automobile
KADROVI SNSD OPET "PREŽIVELI" SMENU: Sednica Doma naroda Parlamentarne skupštine BiH prekinuta zbog kvoruma
"OVO JE VELIKI ŠOK, NISAM OČEKIVAO, ISKRENO": Loson šokiran odlukom iz Red Bula
IZBEGNI PAD, OSIGURAJ DOBITAK!
DEJAN RADONjIĆ SE NEĆE BORITI ZA TROFEJ: Gran Kanarija pobedila Bahčešehir za finale Evrokupa
