Recept iz bakine sveske! Bez dugog čekanja — tepsija puna mirisne pite, koja podseća na detinjstvo, gotova je za čas.

Budimo iskreni — kome se danas sprema nešto komplikovano i skupo? Upravo zato je ova pita pravo rešenje. Jednostavna je, brza i uvek uspeva, čak i kad ste umorni i bez volje za kuvanje.

Sastojci su veoma povoljni i gotovo sve već imate kod kuće. Za manje od pola sata dobićete topao, zasitan obrok koji može da nahrani celu porodicu, a ne košta ni kao jedna kafa u gradu.

Sastojci su veoma povoljni i gotovo sve već imate kod kuće. Za manje od pola sata dobićete topao, zasitan obrok koji će se sigurno naći u vašoj svesci sa proverenim receptima.

Sastojci:

  • 500 g krompira

  • 1 glavica crnog luka

  • 5 supenih kašika brašna

  • 200 ml mleka

  • 50 ml ulja

  • 2 jaja

  • 2 kašičice soli

  • 1 kašičica bibera

Priprema:

Krompir oljuštite i isecite na sitne kockice. Luk očistite i sitno iseckajte. U većoj posudi sjedinite krompir, luk i sve ostale sastojke, pa dobro izmešajte dok ne dobijete ujednačenu smesu.

Smesu izlijte u podmazan pleh veličine oko 20 × 40 cm. Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 250 stepeni oko 20 minuta. Posle pečenja, ostavite pitu da se malo ohladi, pa je tek onda secite.

Trik za još bolji ukus

Iako je pita odlična i u osnovnoj verziji, lako je možete dodatno obogatiti. Dodajte malo suvog biljnog začina ili šaku sitno seckanog peršuna. Ako volite pikantnije, prstohvat ljute paprike daće poseban šmek. Za hrskaviju koricu, pre pečenja pitu pospite susamom.

Male izmene ne koštaju skoro ništa, a ukus odmah podižu na viši nivo.