Dilara, poznata na društvenim mrežama kao @jednaturkinja, na svom profilu deli ne samo zanimljive životne situacije i šaljive videe, već i uvide u kulturne razlike između Turske i Bosne. Pored toga, rado pruža praktične savete i deli tradicionalne turske recepte. Jednom je prikaazala pripremu prave, penušave turske kafe, a njen recept prenosimo u celosti.

Prvo izmerite vodu za jednu šoljicu i sipajte je u džezvu, a zatim dodajte jednu kašičicu kafe. Kratko promešajte, ali nastavite da kuvate bez mešanja. Kada kafa provri, kašikom sakupite penu i stavite je u pripremljenu šolju.

Zatim vratite džezvu na šporet i sačekajte da kafa ponovo proključa, pa preostalu tečnost sipajte u šolju.

Primetićete da je ovaj način pripreme različit od uobičajenog domaćeg kuvanja i da kafa izlazi znatno jača i aromatičnija.

Video: