Štiti ih od bolesti: Monasi sa Svete Gore svakodnevno jedu ovu namirnicu i imaju dug život

Slobodanka Ćorić Vesti 24.03.2025 17:10 0

Monah je objasnio da je u procesu kuvanja najvažniji kvalitet upotrebljenih proizvoda

monasi

Shuterstock

Smatraju da je upravo taj izbor ono što svakog monaha štiti od bolesti. Konzumiraju hranu bez konzervansa, začina i masti, u malim porcijama i mogućnosti apstinencije.

Monah je objasnio da je u procesu kuvanja najvažniji kvalitet upotrebljenih proizvoda. Takođe, treba da kuvate sa molitvom na usnama i ljubavlju u srcu, tada će jelo biti i ukusno i zdravo. Svetogorski monasi ne jedu meso, umesto toga jedu svežu ribu. U procesu kuvanja, kuvar koristi maslinovo ulje samo u utorak, četvrtak, subotu i nedelju. Bilo koja druga mast u hrani je odsutna (mast, margarin, puter, sos).

SVAKA ŽENA TREBA DA ZNA

img

AJMOKAC SA SPANAĆEM I PILETINOM Rapsodija ukusa u svakom zalogaju, za ručak koji se pamti

img

NEODOLJIVI KOLAČ SA PISTAĆIMA Osvežavajući desert kao osmišljen za proleće, bićete oduševljeni

img

BAKLAVA ČIZKEJK Fenomenalna poslastica od koje će vam poći voda na usta, za sve prilike

Za jačanje organizma piju puno mleka, jedu jaja i sireve, ali uvek se uzdržavaju od takve hrane tokom posta. Jastozi, hobotnice i lignje na njihovim trpezama su retkost, dozvoljene samo u vreme posta da bi se diverzifikovao riblji meni, jer su sve školjke beskrvne. Ali namirnice koje se gotovo uvek mogu naći na njihovoj trpezi jesu šumsko voće i pečurke, kao i zelene salate.

Život svetogorskih monaha je ishrana bez slatkiša i alkohola. Tek povremeno sebi dozvoljavaju halvu i lokum, malo kafe i malo vina. Uz sve to, monasi uživaju u hrani.

,,Nisam išao u kulinarsku školu i nemam nikakvu diplomu. Ali, dok sam bio pored starijih, naučio sam kako da pržim luk na laganoj vatri: što se luk duže prži, to će biti ukusniji. Naučio sam i da je za kuvanje bilo kog jela potrebno strpljenje…„, objasnio je otac Epifanije Milopotamis.

Donosimo vam nekoliko njegovih pravila za kuvanje sa puno ljubavi i uspeha:

  • Pročitajte molitvu pre kuvanja.
  • Zatim obratite posebnu pažnju na izbor sastojaka: svi moraju biti sveži, čisti i prirodni.
  • Poštujte vatru, naučite da je pravilno koristite.
  • Pokušajte da u kuvanju češće koristite jednostavne sastojke (luk, beli luk, limun, maslinovo ulje).
  • Voda je najjednostavniji sastojak, ali vaš odnos prema njoj mora biti najbolji. Mi smo ništa bez nje.
  • Čitajte kuvare, učite svaki dan, koristite svoju maštu.
  • Negujte vid, miris, jezik, kako biste lakše razlikovali gorko i slatko, slano i ljuto.
  • Zapamtite da dobra kombinacija ukusa i boja čini prezentaciju dobitnijom.
  • Održavajte kuhinju i sav pribor čistim kako biste u bilo kom trenutku mogli da počnete da kuvate bez odlaganja.
  • Nemojte se plašiti da napravite kulinarske greške. Oni koji vas vole uvek će uživati u hrani koju kuvate.
  • Što više ljubavi uložite u proces kuvanja, hrana će biti ukusnija.
  • Jedno od najvažnijih pravila ishrane koje poštuju monasi sa Svete Gore jeste da se ne jede puno, pa čak ni za vreme posta. Jedu umereno, onoliko koliko je njihovom telu zaista i potrebno.

    img
    04. 05. 2025 19:45

    UMALO OD GOTOVOG VERESIJA Partizan se "kockao", ali pobedom nad Megom najavio početak plej-ofa

    img
    27. 04. 2025 16:59

    Imovinsko osiguranje - ključ zaštite u neizvesnim vremenima

    img
    04. 05. 2025 19:58

    OGLASIO SE GRADONAČELNIK NOVOG SADA O DIVLjAKU KOJI URINIRALO PO CVEĆU: Ovakvo skrnavljenje mesta tragedije je apsolutno nedopustivo

    img
    04. 05. 2025 20:17

    OBRADOVIĆ ZABRINUO NAVIJAČE PRED PLEJ-OF: Povrede kroje Partizanov tim!

    img
    04. 05. 2025 20:15

    TRAMP O EVROPSKIM LIDERIMA: Molili da pozovem Putina - njima se ne javlja

    img
    24. 04. 2025 14:02

    Rezervišite na vreme svoj odmor na Egipatskim Maldivima! Uz Uskršnju akciju -10% popusta! Viša klasa putovanja

    img
    04. 05. 2025 20:16

    ODMOR JE STRANA REČ! Izašao gust raspored plej-ofa Jadrana!

    img
    21. 04. 2025 08:54

    Najpopularnija banja u Srbiji krcata za Uskrs

    img
    04. 05. 2025 19:37

    Bojana Šijan zablistala u USKOJ HALJINI na veselju povodom krštenja sina, a tek da vidite slavljenička tortu (FOTO)

    img
    04. 05. 2025 20:01

    Boža priznao Eleni da želi AVANTURU! Ona ga uporedila sa Ognjenom, pa POBEGLA glavom bez obzira (VIDEO)

    img
    05. 05. 2025 10:58

    "Blokaderima preti neuspeh, razočaranje bi moglo da bude veliko": Nemački list FAZ analizirao proteste u Srbiji (FOTO)

    img
    04. 05. 2025 20:00

    PUTIN UPOZORIO NEMCE NA NEMAČKOM JEZIKU: Evo šta im je poručio

    img
    04. 04. 2025 14:20

    Spinback ti donosi besplatne spinove svakog dana!

    img
    30. 04. 2025 14:21

    Restoran sa najlepšom baštom u Beogradu

    img
    04. 05. 2025 19:39

    "HODAM ISPRED VAS DA BUDEM ŠTIT": Vučić objavio moćnu poruku narodu uz video pregled nedelje (VIDEO)

    img
    04. 05. 2025 19:51

    DAO SVOJ SUD: Enin ujak prokomentarisao emotivni brodolom svoje sestričine sa Pejom! Evo šta sad misli o njihovom odnosu! (VIDEO)

    Komentari (0)