Tokom leta voće i povrće je nezaobilazno na našem meniju, najviše zato što im je tada sezona, ali i zato što nam zbog vrućine više prijaju sveže namirnice. Voće i povrće je puno vitamina, minerala, vlakana i odlično je za zdravlje, ali to ne znači da možemo da ga jedemo u neograničenim količinama, jer ono ipak sadrži šećer. To je slatkiš iz prirode sa kojim ne treba preterivati.
- Oko 200 grama voća dnevno je sasvim dovoljno, tom količinom se unosi dovoljna količina svih mineralnih materija koje su nam potrebne i dijetnih vlakana. Ako govorimo o sokovima, sveže ceđenim, to je količina od 120 do 150 mililitara dnevno, ne više. Povrće minimum 400 grama odnosno četiri porcije. Povrće nema šećera, ima mineralnih materija, dijetnih vlakana koja su nam neophodna za zdravlje čitavog organizma", rekla je jednom prilikom za "RTS Oridnaciju" specijalista ishrane dr Veroslava Stanković.
SVAKA ŽENA TREBA DA ZNA
CRVENI ROLAT Neodoljivo predjelo koje prvo nestane sa slavske trpeze, a ukusa koji priča priče
SARME IZ RERNE Slasne i preukusne, postaće vaš novi omiljeni način spremanja
BAJADERA BOMBICE Omiljeni desert na drugačiji način, prste da poližete
Evo šta se dešava ako umesete previše šećera.
- Ukoliko je duži vremenski interval tokom kojeg unosite veću količinu može doći do promene glikoregulacije, odnosno do porasta glikemije, a samim tim može tokom vremena da dovede do pojave gojaznosti, hiperinsulinemije i dijabetesa tipa 2".
Koje voće sadrži najviše šećera?
- Šljiva i grožđe sadrže najviše šećera, ne uzima se džabe grožđani šećer. Što se tiče lubenice i dinje, neverovatno je da lubenica ima veći glikemijski indeks od dinje, a dinja je naizgled slađa, ali opet ima manju količinu vode od lubenice, tako da je možda preporuka dinja koja ima i veću nutritivnu vrednost u odnosu na lubenicu", rekla je dr Stanković za RTS.
Ovo voće se najteže vari.
- Šljive i kruške spadaju u voće koje je teže za varenje zato što imaju veću količinu dijetnih vlakana. Inače je to izuzetno zdravo voće. Što se tiče kajsije, breskve, oboje su obojeno voće koje ima veliku količinu beta karotena i ostalih fitonutrijenata koji imaju antioksidativnu ulogu. Ne bih zaobišla kupinu, jagoda je već prošla, malina, sve to bobičasto voće koje je prebogato fitonutrijentima, pomaže u borbi protiv karcionoma, slobodnih radikala, za podizanje imuniteta".
DAN ODLUKE ZA ZELENSKOG: U petak sa predstavnicima zemalja koji bi slali svoje mirovne trupe u Ukrajinu
BEZ TRUNKE STIDA I SRAMOTE: Blokaderi sa nacističkim obeležjima pokušali da blokiraju RTK u Kruševcu (FOTO)
PLASTIČNIM PIŠTOLJEM JE PRIMORAO NA ODNOSE: Sada mora da joj isplati ogroman iznos
Ubici sa Menhetna preti smrtna kazna? Oglasila se državna tužiteljka
NEVEROVATNA IGRA SUDBINE Prodavao dresove PSŽ-a, a sada protiv "svetaca" juri finale Kupa
FIBA: Srbija prvi favorit za zlato na Evrobasketu
POTPUNO BIZARNO Legendarni Hrvat otkrio neviđen običaj poznatog sudije
Savez napao Rangnika, Alaba ga brani – sve zbog Srbije
FANTASTIČNA IDEJA Srbija hoće Evropsko prvenstvo 2028. godine
"NE RAZUMEM..." Grof Božović za Ruse analizirao ono što Dejan Stanković radi sa Spartakom iz Moskve
EKSKLUZIVNO Čuveni ekonomista Džefri Saks – „Srbija ima veliku šansu, da postane most, mesto povezivanja“
MLADOST Engobirani crep nove generacije i Energetski blokovi – provereni kvalitet uz 50 godina garancije!
"DELIJE" IMAJU RAZLOGA ZA RADOST Iz Zvezde potvrdili velike vesti o Evroligi
Vilander: "Mislili smo da Đoković nije pretnja"
TRASA AUTO-PUTA OD VLADIČINOG HANA DO DONjEG NERADOVCA: Intenzivno grade petlju "Vranjska Banja"
