Šta je Dukan dijeta? Kejt Midlton živi na njoj, a Džej Lo se zahvaljujući ovom režimu prepolovila posle porođaja

Izvor: Jelena Vukelić Vesti 29.01.2024 18:44 0

Dukan dijeta jedna je od najpopularnijih proteklih godina, a ni poznate ličnosti joj nisu odolele, pa mnoge tvrde da je takav način ishrane zaslužan za njihov atraktivan izgled.

Poznato je da ovaj režim ishrane omiljeni brazilskoj manekenki Žizel Bundšen kada želi da smrša, kao i da je dugo praktikovala i Dženifer Lopez, koja se, navodno, uz Dukan dijetu prepolovila nakon rođenja blizanaca Maksa i Eme.

Slogan ove dijete "jedite šta želite i trajno smršajte" očarao je i princezu od Velsa, Kejt Midlton, koja, tvrde upućeni, uz nju održava istu težinu već godinama, uprkos tome što se porodila tri puta.

SVAKA ŽENA TREBA DA ZNA

CRVENI ROLAT Neodoljivo predjelo koje prvo nestane sa slavske trpeze, a ukusa koji priča priče

SARME IZ RERNE Slasne i preukusne, postaće vaš novi omiljeni način spremanja

BAJADERA BOMBICE Omiljeni desert na drugačiji način, prste da poližete

Tvorac Dukan dijete je dr Dukan, koji je i autor knjige "Ne mogu da smršam" u kojoj objašnjava principe ove ishrane. Knjigu je prodao u više od 10 miliona primeraka širom sveta.

Pravila Dukan dijete

Dukanova dijeta zasniva se na konzumaciji hrane koja sadrži proteine i značajnom smanjenju unosa ugljenih hidrata i masti. Zahvaljujući proteinima nećete osećati glad tipičnu za druge dijete, a mala količina ugljenih hidrata će vas spasiti od viška kalorija. Kao rezultat, dolazi do brzog gubitka kilograma, a gubitak kilograma se vrši zbog smanjenja masti, a ne mišićne mase. Istovremeno, telo zarasta, poboljšava stanje kože, kose i rad unutrašnjih organa.

Dijeta se sastoji od četiri faze: Dve za gubljenje kilograma i dve za izbegavanje ponovnog debljanja. U sredini između dve faze, gubitak kilograma treba da dostigne željenu težinu

Ovo su četiri faze Dukan dijete:

Napad (1-7 dana): Dijetu započinjete tako što jedete neograničene količine nemasnog proteina plus 1.5 kašika ovsenih mekinja dnevno.

Krstarenje (1-12 meseci): Naizmenično jedete nemasni protein jedan dan, a sledećeg nemasni protein sa povrćem bez skroba, plus 2 kašike ovsenih mekinja dnevno.

Konsolidacija (zavisi): Jedete neograničenu količinu nemasnih proteina i povrća, nešto ugljenih hidrata i masti, a tokom jednog dana u nedelji jedete isključivo nemasni protein, plus 2.5 kašika ovsenih mekinja dnevno.

Održavanje (nadalje): Uglavnom se pridržavate pravila iz treće faze. S tim što ne morate biti striktno, sve dok vam je težina stabilna. Unos ovsenih mekinja se povećava na 3 kašike dnevno

Svaka faza Dukan dijete ima svoj obrazac. Evo šta smete da jedete tokom svake:

*Faza napada se bazira na hrani bogatom proteinima, sa dodatkom hrane sa minimalnim kalorijama:

Nemasna govedina, teletina, srnetina, svinjetina

Piletina

Džigerica, bubrezi

Riba

Jaja

Nemasni mlečni proizvodi (do 1kg dnevno): mleko, jogurt, sir

Minimum 1.5 litara vode dnevno (obavezno)

Jedna i po kašika ovsenih mekinja dnevno (obavezno)

Male količine limunovog soka i kiselog krastavca

Jedna kafena kašika ulja za podmazivanje tiganja

*Faza krstarenja se bazira na naizmeničnom unosu hrane sa faze napada jednog dana, dok se drugog dana dodaje sledeće povrće:

Spanać, kelj, salata i ostali zeleniš

Brokoli, kupus, karfiol

Babura

Špargla

Artičoke

Plavi patlidžan

Krastavac

Celer

Paradajz

Pečurke

Boranija

Bundeva

Repa

Šargarepa

Luk, praziluk i vlašac

Dve kašike ovsenih mekinja (obavezno)

Ostalo voće i povrće nije dozvoljeno. Osim jedne kašike ulja za salatu ili podmazivanje tiganja, ne bi trebalo dodavati masti.

*Faza konsolidacije se bazira na kombinovanju hrane iz faze napada i krstarenja sa sledećim namirnicama:

Voće: Jedna porcija voća dnevno, kao što je šolja iseckane dinje; jedna jabuka / pomorandža / kruška / breskva ili nektarina; dva kivija, šljive ili kajsije.

Hleb: Dve kriške hleba od punog zrna dnevno, sa tankim premazom putera.

Sir: Do 40 grama sira dnevno.

Skrob: Do 225 gr paste, kukuruza, pasulja, leguma, pirinča ili krompira.

Meso: Pečena jagnjetina, svinjetina ili šunka jednom/dvaput nedeljno.

Slavljenički obroci: Dva obroka nedeljno za slavlje. Podrazumeva jedno predjelo, jedno glavno jelo, jedan dezert i čašu vina.

Proteinski dan: Jednom nedeljno jedete isključivo proteine, kao u fazi napada.

Ovsene mekinje: Obaveznih 2.5 kašika mekinja dnevno.

*Faza održavanja je poslednja faza Dukan dijete. Bazira se na održavanju postignutih rezultata. U suštini nema zabranjene hrane, ali se treba pridržavati sledećih principa:

Koristite fazu konsolidacije za planiranje obroka

Nastavite sa jednim danom čistih proteina iz faze napada.

Nastavite da konzumirate tri kašike dnevno ovsenih mekinja.