Talog od kafe koji se najčešće baca mogao bi da ima ključnu ulogu u pravljenju jeftinog leka koji bi pomogao pacijentima u ranom stadijumu Parkinsonove i Alchajmerove bolesti kako bi se usporilo napredovanje ovih teških oboljenja. U brojnim eksperimentima američki naučnici su došli do zaključka da ugljenične tačke na bazi kofeinske kiseline koja se dobija od taloga kafe imaju dobar uticaj na pacijente u ranoj fazi bolesti, piše britanski San.
Kako je objasnio Jyotish Kumar sa Univerziteta Teksas u El Pasu ukoliko dalja istraživanja budu pozitivna biće spas za pacijente u ranoj fazi bolesti.
- CACKDs iz taloga kafe imaju potencijal da budu transformativni u lečenju neurodegenerativnih poremećaja. To je zato što nijedan od trenutnih tretmana ne rešava problem bolesti već samo pomaže u ublažavanju simptoma. Naš cilj je da pronađemo lek tako što ćemo se baviti atomskim i molekularnim osnovama koje pokreću uslove koji dovode do simptoma i pojave bolesti - objasnio je on.
Prema statističkim podacima veliki broj ljudi živi sa demencijom. Samo u Britaniji ima oko 944.000 obolelih i prema prognozama stručnjaka broj obolelih će premašiti milion do kraja ove decenije.
Alchajmerova bolest je najčešći uzrok demencije i prema većini istraživanja čini više od polovine ovih oboljenja. Uzrok nije poznat a nastaje nagomilavanjem proteina u mozgu. Za ovu tešku bolest ne postoji lek, ali postoje medikamenti i mere koji mogu da ublaže tegobe bolesnika.
Parkinsonova bolest jer neurodegenerativno oboljenje koje se razvija usled ubrzane degeneracije i odumiranja nervnih ćelija u više regiona mozga. Simptomi su na početku vrlo suprilni i obuhvataju usporene pokrete, osećaj ukočenosti ekstremiteta, i podrhtavanje (tremor). Kako bolest napreduje dolazi do sve težih posledica, vidnog drhtanja ruku i problema sa kretanjem.
Ni za ovu bolest ne postoji lek, ali promene u ishrani, vežbanjem i lkeovima može da se uspori napredovanje bolesti.
Studija koja je objavljena u Environmental Research pokazuje da kofeinske kiseline koje su vrste antioksidanasa kojih ima u kafi mogle biti od pomoći u lečenju. Profesor Maheš Narajan sa Univerziteta Teksas ističe da bi ovo jedinjenje koje je jedinstveno moglo da pomogne u dobijanju jeftinih medikamenata za obe teške bolesti.
- CACQDs se dobijaju kuvanjem uzoraka kafe na 200 stepeni Celzijusa tokom četiri sata, što menja strukturu kofeinske kiseline. Istraživači su otkrili da ova supstanca pomaže u uklanjanju slobodnih radikala, molekula u telu koji su povezani sa različitim stanjima, uključujući Parkinsonovu bolest. Takođe, sprečava nakupljanje amiloidnih proteina koji uzrokuju Alchajmerovu bolest, bez značajnih neželjenih efekata - pojasnili su istraživači.
Bonus video: