Naučnici sa Univerziteta Kembridž došli su do najnovijeg otkrića. Skenirajući ljudski mozak ustanovili su da ljudi sa prekomernom težinom imaju veći hipotalamus.
Inače, u hipotalamusu je smešteno više vitalnih centara koji kontrolišu osnovne životne funkcije, kao što su apetit, žeđ, regulacija telesne temperature, san i buđenje, kontrola dnevnog ritma, menstrualnog ciklusa, stresa, fizičkog naprezanja i raspoloženja. Zrna je graška i ključan za kontrolisanje apetiteta tako što šalje telu signal kada ste siti. Međutim, dugotrajna zapaljenja hipotalamusa mogu da ga poremete.
Autorka studije dr Stefani Braun istakla je da konzumiranje ishrane bogate mastima može da izazove upalu našeg centra za kontrolu apetita.
"Vremenom bi ovo promenilo sposobnost da znamo kada smo dovoljno pojeli. To bi takođe moglo da promeni način na koji naše telo obrađuje šećer u krvi, što nas dovodi do debljanja", dodala je ona.
Višak kilograma ne samo što nekome fizički može da zasmeta, već utiče loše i na celokupno zdravlje i dovodi do rizika od dijabetesa tipa 2, bolesti srca, kancera i moždanog udara.
Studija koja je uključivala skeniranje mozga obuhvatila je 1.351 pacijenata. Naučnici su uporedili veličinu hipotalamusa kod ljudi različite težine i otkrili da je "značajno povećana" kod pacijenta sa viškom kilograma. Naučnici su primetili da su delovi koji su se najviše povećali bili oni koji su direktno povezani sa kontrolom gladi.
Takođe, i studije na miševima pokazuju da normalni mozak glodara počinje da otiče nakon samo tri dana konzumiranja masne hrane.
