Potočarka je proglašena najzdravijom biljkom na svetu, ali je kod nas zapostavljena u ishrani. Ova moćna superhrana predstavlja pravi prirodni eliksir zdravlja i mladosti, a može se lako gajiti čak i kod kuće.
Prema istraživanju američkog Centra za kontrolu i prevenciju bolesti (CDC), potočarka je dobila maksimalnih 100 od 100 poena po nutritivnoj vrednosti, ostavljajući iza sebe namirnice, poput spanaća i mleka.
Potočarka je puna vitamina i minerala
Potočarka obiluje esencijalnim nutrijentima koji su ključni za zdravlje celog organizma. Sadrži visoke koncentracije:
- gvožđa
- kalcijuma
- folne kiseline
- vitamina A, C i K
- snažnih antioksidanata i aminokiselina
Zahvaljujući ovom sastavu, potočarka:
- jača imunitet
- čisti organizam od toksina
- čuva zdravlje kostiju i zuba
- usporava starenje kože
- povećava energiju i vitalnost
Poznata je i po antimikrobnim i diuretskim svojstvima, zbog čega pomaže u eliminaciji viška tečnosti i štetnih materija iz tela.
Kako se potočarka koristi u ishrani?
Potočarka ima osvežavajući, blago pikantan ukus sličan rukoli. Najčešće se koristi u svežim salatama, smutijima, kao dodatak supama i čorbama, u sendvičima, za pripremu čaja od lišća.
Redovno konzumiranje ove biljke može značajno doprineti boljem zdravlju i vitalnosti.
Video:
.jpg "Ovako je izgledao svaki stan u Jugoslaviji: Svi gledaju u jedan detalj pored troseda, da li ste ga imali u kući?")
Komentari (0)