Nakon višenedeljnog posta, mnogi se tokom praznika koji nam stižu suočavaju sa obilnim trpezama i željom da odmah vrate stare navike u ishrani, što može dovesti do neprijatnosti i zdravstvenih tegoba. Stručnjaci zato upozoravaju da je prelazak sa posne na mrsnu hranu proces koji treba da bude postepen, uz pažljiv izbor namirnica i kontrolu količine, tako da morate obratiti pažnju kada dođe vreme mrsne hrane kaže doktor Dragan Ivanov, magistar medicinskih nauka i specijalista interne medicine. 

— Ako mi imamo gips na nozi 48 dana i sad dođe vreme da se skine taj gips, nećemo odmah skakati na toj nozi i maksimalno je opterećivati jer ćemo imati problema. Tako isto, i ako smo bili na jednoj posebnoj ishrani, biljnoj ishrani koja je lako svarljiva, ne treba odmah nakon toga da pređemo na hranu koja je teško svarljiva jer možemo imati ozbiljne stomačne probleme. Ne samo stomačne probleme, a takođe i vaskularne, odnosno kardiovaskularne probleme — kaže dr Ivanov za Radio-televiziju Vojvodine.


Doktor je dao i savete sa kojim namirnicama treba započeti dan.

— Kad izađemo iz posta, za doručak ide voće, integralne žitarice... Možemo sve to obogatiti orasima, lešnicima, bademima, mlekom, jogurtom, kefirom, mladim sirom. Čuvajmo se masnih sireva, kajmaka, pavlake i putera...

Osvrnuo se i na uključivanje mesa u ishranu.

—  Crvenim mesom ne treba krenuti ni posle 10 dana od posta. Znači, crveno meso nije uopšte preporučljivo. Znači, puno salate, puno povrća, mahunarke, a ako hoćemo da jedemo meso, dodamo pastrmku, morsku ribu, domaću nemasnu piletinu, ćuretinu. Znači, lako svarljiva mesa koja će biti samo prilog povrću koje treba da dominira za ručak tu nedelju i nakon izlaska iz posta. Znači čuvajmo se, čuvajmo se masnih namirnica, bilo da potiču iz mleka i mlečnih proizvoda, bilo da potiču iz mesa i mesnih proizvoda, jer su izgrađeni od zasićenih masnoća, a takođe i određenih toksičnih materija.

Kako ističe dr Ivanov, ključ zdravog povratka na uobičajenu ishranu je umerenost, postepenost i slušanje sopstvenog organizma.

Umesto naglog opterećivanja tela teškom hranom, preporuka je da se biraju lakše namirnice, manji obroci i da se zadrže navike umerenosti stečene tokom posta, jer upravo one donose dugoročnu ravnotežu i zdravlje.


Bonus video: