Čini se da je danas mnogo svakodnevnih navika povezano s rizikom od raka, no stručnjaci naglašavaju da je važno fokusirati se na ono što možemo kontrolisati. "Razumevanje rizika od raka može biti zastrašujuće, no poznavanje svakodnevnih navika koje mu mogu pridoneti pomaže ljudima da donesu promišljene i korisne odluke", ističe urološki onkolog dr. Brajan Helfand za Parade.

Hematolog i onkolog dr. Adil Kan dodaje: "Glavni faktor rizika za većinu karcinoma je starost, a na to ne možemo uticati", kao i na genetiku i postojeća zdravstvena stanja, zbog čega je posebno važno obratiti pažnju na svakodnevne navike, uključujući pripremu hrane. Onkolozi posebno upozoravaju na jednu čestu grešku - podgrejavanje hrane u plastičnim posudama u mikrotalasnoj.

"Kada se plastika zagrejava u mikrotalasnoj peći, hemikalije poput BPA, ftalata ili stirena mogu preći u hranu", objašnjava dr. Helfand, dodajući da se to češće događa kod stare ili oštećene plastike. "Ponavljano izlaganje tim materijama vremenom može poremetiti hormone ili pridoneti oštećenju ćelija", navodi.

"Ako ste do sad podgrejavali hranu u plastici, nema razloga za paniku"

Dr. Kan pojašnjava i kako mikrotalasne rade: "Kada se to događa u prisutnosti plastike, dolazi do ispuštanja sićušnih čestica, takozvane mikroplastike i nanoplastike, direktno u hranu." Stručnjaci navode i koje su hemikalije problematične. Dr. Helfand ističe BPA, koji može oponašati hormone poput estrogena, te ftalate koji takođe mogu narušiti hormonsku ravnotežu.

Stiren, koji se koristi u ambalaži, može preći u hranu pri zagrejavanju i smatra se mogućim kancerogenom. Ipak, stručnjaci naglašavaju da nema razloga za paniku, već za postupne promene. "Ako ste do sad podgrejavali hranu u plastici, nema razloga za paniku. Rizik od raka proizlazi iz kumulativne izloženosti tokom mnogo godina", napominje dr. Helfand.

Savetuje male, ali dosledne promene: korišćenje staklenih ili keramičkih posuda, izbegavanje zagrejavanje hrane u ambalaži za dostavu te zamenu oštećenih plastičnih posuda. "Male promene koje se dosledno sprovode vremenom mogu značajno smanjiti potencijalni rizik", zaključio je.

Video: