Mnoge voćke sadrže rastvorljiva vlakna, antioksidante i druge hranljive materije koje mogu pomoći u snižavanju holesterola.

Jabuke
Jabuke su dobar izvor vlakana i polifenola, dve hranljive materije koje su u različitim studijama pokazale sposobnost snižavanja holesterola. U jednoj studiji, odrasli sa umerenim visokim holesterolom jeli su po dve jabuke dnevno tokom 12 nedelja i primetili smanjenje ukupnog i LDL ("lošeg") holesterola, kao i triglicerida.

Koštuničavo voće
Koštuničavo voće uključuje kajsije, breskve, šljive, trešnje i nektarine. Ovo voće sadrži antioksidante poput antocijanina, flavonoida i karotenoida, koji su povezani sa zaštitom srca. Takođe sadrži rastvorljiva vlakna koja su u studijama pokazala sposobnost smanjenja LDL holesterola.

Mango
Mango je bogat vlaknima, vitaminima i mineralima, za koje se smatra da pomažu u snižavanju holesterola i zaštiti srca. Redovno konzumiranje manga povezano je sa nižim unosom holesterola iz hrane i može smanjiti rizik od bolesti srca i hroničnih stanja.

Citrusi
Narandže, grejpfrut i drugi citrusi pokazali su u studijama efekat snižavanja holesterola. U jednoj studiji, odrasli koji su jeli pola grejpfruta uz svaki obrok tokom šest nedelja primetili su poboljšanje nivoa LDL i ukupnog holesterola. Narandže i sveži narandžin sok bogati antioksidantima takođe mogu smanjiti LDL holesterol. Važno je napomenuti da grejpfrut može da reaguje sa statinima, lekovima za snižavanje holesterola, pa se konsultujte sa lekarom ako ih koristite.

Kivi
Kivi može pomoći u kontroli visokog holesterola zahvaljujući vitaminima, mineralima, vlaknima i antioksidantima. Rastvorljiva vlakna u kiviju vežu holesterol u krvi i povećavaju njegovu eliminaciju. Kivi takođe povećava HDL ("dobar") holesterol, koji pomaže smanjenju količine LDL holesterola u krvi.

Kruške
Redovan unos krušaka može poboljšati zdravlje srca, uključujući i smanjenje visokog holesterola. Studije na životinjama su pokazale smanjenje LDL i ukupnog holesterola. Koža kruške sadrži najviše svojstava za snižavanje holesterola u poređenju sa pulpom.

Bobičasto voće
Maline, jagode i borovnice bogate su rastvorljivim vlaknima i antioksidantima, važnim za zdravlje srca. Meta-analiza studija pokazala je da konzumiranje bobičastog voća značajno smanjuje LDL holesterol i može povećati HDL holesterol.

Grožđe
Grožđe je bogato polifenolima, biljnim jedinjenjima koja pozitivno utiču na holesterol i zdravlje srca. Studije pokazuju da grožđe smanjuje ukupni holesterol i povećava HDL holesterol kod zdravih osoba i kod osoba sa visokim holesterolom.

Avokado
Avokado sadrži zdrave masti i biljne sterole koji mogu smanjiti holesterol. Redovna konzumacija avokada povećava HDL holesterol i smanjuje LDL. Biljni steroli u avokadu blokiraju apsorpciju holesterola u crevima, čime se povećava njegova eliminacija.