Masna jetra, uz kardiovaskularne bolesti, danas spada među najčešće zdravstvene probleme u Srbiji. O uzrocima, načinima lečenja i ulozi ishrane u prevenciji govorila je u emisiji „Jutro“ na TV Prva gastroenterolog i hepatolog prof. dr Radmila Ješić Vukićević, naglašavajući da je najveći problem to što ova bolest dugo ne daje nikakve simptome, zbog čega su redovni sistematski pregledi od presudne važnosti.

„Jetra je jedan od najzaposlenijih organa u našem organizmu i drugi po veličini. To je organ koji obavlja preko 500 funkcija. Ona mnogo toga kontroliše i predstavlja centralu metabolizma. Ono što je vrlo bitno reći, to je da sve što se unese u organizam prvo prolazi kroz jetru. Ona je na udaru brojnih štetnih produkata, a naravno i drugih mikroorganizama i svega što dolazi vazdušnim putem. Vrlo često se srećemo sa bolestima, ali u poslednje vreme masna jetra je došla u fazu pandemije. Ona je proglašena za pandemiju 21. veka, a nije se još uzela u razmatranje“, rekla je dr Ješić Vukićević.

Najčešći uzrok jeste gojaznost

Kako objašnjava, promena načina života i navika u velikoj meri je doprinela porastu ovog oboljenja. Iako masna jetra može biti posledica prekomernog konzumiranja alkohola, ona se sve češće javlja i kod osoba koje alkohol ne konzumiraju ili ga uzimaju u minimalnim količinama. Najčešći uzrok, prema statistikama, jeste gojaznost, ali značajnu ulogu mogu imati i genetika i drugi faktori, pa se masna jetra može javiti i kod mršavih osoba.

Bolest je posebno opasna jer u početnim fazama gotovo da nema simptoma. „Nažalost, simptoma u početku nema. Nemam nikakvih znakova i bolova, vrlo retko se dešava da neko oseti nelagodnost. Ono što je sada pomoglo populaciji da se bolest ranije dijagnostikuje i da se krene sa lečenjem, to su uglavnom sistematski pregledi koji se rade. Obično se radi o ljudima koji imaju 40 ili 50 godina, koji su gojazni i obično imaju problem sa pritiskom. To uglavnom bude znak da možemo da očekujemo da ima masnu jetru“, navela je doktorka.

Dok su naslage manje, simptomi uglavnom izostaju

Masna jetra znači da se u ovom organu nagomilava prevelika količina masti. Dok je normalno da jetra sadrži oko pet odsto masti, kod obolelih ta količina prelazi 10 do 15 procenata, što se kasnije može uočiti i u laboratorijskim nalazima. Sve dok su naslage manje, simptomi uglavnom izostaju.

Govoreći o lečenju, dr Ješić Vukićević ističe da je najvažnije utvrditi u kojoj se fazi bolest nalazi. U početnoj fazi reč je samo o nagomilavanju masti, dok se u sledećoj javlja zapaljenje ćelija jetre, kada pacijenti mogu osećati zamor, malaksalost i slabiju koncentraciju. Ako se bolest dalje razvija, dolazi do stvaranja ožiljnog tkiva, kada terapija još može pomoći, dok u završnoj fazi – cirozi – mogućnosti lečenja postaju znatno ograničene.

Kada je reč o očuvanju zdravlja jetre, doktorka naglašava važnost pravilne ishrane i zdravih navika. „Moram da kažem da mi, za sada, jedino što imamo, to su suplementi koji nastaju iz raznih biljaka i prijaju jetri. Za regeneraciju važni su vitamini C, D i E. Bilo je jako puno predloga za ishranu. Ona koja se pokazuje dobro, jeste mediteranska. Uglavnom su izbačene proste masti, ugljeni hidrati, više je kuvane hrane, manje hleba i testa. Za ručak je odličan integralni pirinač, ali bez hleba. Imamo posne sireve. Proste masnoće su jako opterećujuće za jetru. Meso se ne isključuje, može da bude kuvano ili dinstano, ali nema prženja i pohovanja“, objasnila je dr Ješić Vukićević.