Najpoznatija srpska nutricionistkinja Ana Petrović je u jutarnjem programu "Uranak" na K1 televiziji govoorila o tome koji su probiotici najbolji kada želite da oslabite, a ukazala je i na greške koje mnogi prave tokom prvog jutarnjeg obroka.
Kad je reč o mršavljenju, Petrovićeva kaže da je mnogo važnije da se gleda kolika je nutritivna nego energetska, odnosno kalorijska vrednost namirnica.
SVAKA ŽENA TREBA DA ZNA
CRVENI ROLAT Neodoljivo predjelo koje prvo nestane sa slavske trpeze, a ukusa koji priča priče
BAJADERA BOMBICE Omiljeni desert na drugačiji način, prste da poližete
SARME IZ RERNE Slasne i preukusne, postaće vaš novi omiljeni način spremanja
- Osnovni pokretač našeg organizma je glukoza. Mi bi u ishrani trebalo da imamo sve – i ugljene hidrate, i masti, i proteine. Ugljene hidrate iz voća i salata. Može i krompir, ali u kombinaciji sa blitvom ili beli pirinač u nekom kuvanom jelu. Ko ima insulinsku rezistenciju ili dijabetes trebalo bi da izbegava banane, smokve, ananas, guavu, avokado, urme. Trebalo bi izbegavati trans masti i zasićene masne kiseline, a to su vafli, plačinke, sva hrana koja se sprema u fritezi, krofne... Napravite zdravu 'nutelu' od lešnika, badema, pomorandžinog soka, kakaa i rogača. Za decu je najzdraviji zaslađivač med, a za odrasle koji žele da smršaju stevija. Odličan ručak mogu biti ćufte u paradajz sosu sa pireom od tikvica ili od krompira ali bez putera. Može i meso i krompir, ali nikako prženo meso sa prženim krompirom. Odlična taktika je da dva dana jedemo šta želimo, a potom da dva dana vodimo računa o tome što jedemo - navela je nutricionistkinja.
Ana Petrović istakla je da se u ishrani nikada ne mešaju dva proteina, što ljudi često rade.
- Nikako kombinacija meso i sir, jaje i jogurt, šunka i kačkavalj, pavlaka i puter. Tako se stvaraju negativni produkti metabolizma koji se manifestuju nadutošću, gasovima, bolovima u stomaku, mučninom. Operite voće i povrće pre jela u zeolitu ili sodi bikarboni. Kada našu kilažu podelimo sa 27 dobijemo koliko tečnosti bi trebalo da pijemo dnevno – vode, čaja i ceđenog soka. Ovo ne važi za osobe sa kardiovaskularnim bolestima jer bi oni trebalo da budu oprezni sa tečnošću. Za njih je mera oko litar i po dnevno. Žene koje imaju problema sa zadržavanjem vode trebalo bi da u svoju rutinu uključe masažu i tuširanje naizmenično toplom i hladnom vodom - kaže Petrovićeva.
- Ako rasporedite obroke tokom dana nema šanse da ćete upasti u hipoglikemiju kada će vam biti gladni i oči i stomak i glava. Izbegavajte gazirana pića, jer samo jedna čaša sadrži čak šest kašičica šećera! Ako mršavite, preporuka za alkoholna pića je belo vino, a posle bi trebalo da kašiku jabukovog sirćeta sipate u 150 ml tople vode kako biste neutralisali kiselinu - ispričala je nutricionistkinja.
BONUS VIDEO
