Ovaj prirodni mineral koji se nalazi u žitaricama, mesu, orašastim plodovima, može sanirati kognitivna oštećenja nakon moždanog udara kod starijih osoba i poboljšati učenje i pamćenje nakon istog, pokazalo je sitraživanje provedeno na Sveučilištu Queensland čiji su rezultati objavljeni u časopisu Cell Metabolism.
- Pokazalo se da suplementacija selenom povećava nivo neurona i poboljašava pamćenje kod starijih miševa. Kada smo miševima dali selen, proizvodnja neurona u njihovom mozgu je porasla, poništavajući kognitivnu štetu izazvanu starenjem - objašnjava dr Walker.
SVAKA ŽENA TREBA DA ZNA
NEODOLJIVI KOLAČ SA PISTAĆIMA Osvežavajući desert kao osmišljen za proleće, bićete oduševljeni
AJMOKAC SA SPANAĆEM I PILETINOM Rapsodija ukusa u svakom zalogaju, za ručak koji se pamti
BAKLAVA ČIZKEJK Fenomenalna poslastica od koje će vam poći voda na usta, za sve prilike
Strulnjaci su hteli da saznaju ima li selen učinka na mozak nakon moždanog udara te može li pomoći u rešavanju problema s pamćenjem. Pokazalo se da su se poremećaji u učenju i pamćenju kod miševa koji su doživeli moždani udar, povukli nakon suplementacije selenom.
- Ovi rezultati otvaraju nam nove terapeutske mogućnosti u jačanju kognitivnih funckija kod ljudi koji su doživeli moždani udar te zbog lošeg zdravlja i starosti nisu u stanju da vežbaju kaže autorka studije. Ipak, dodaje kako suplementi nikada ne bi trebalo da zamene fizičku aktivnost, naročito kod mlađih ljudi koji nemaju problema s kretanjem.
Selen je esencijalni mineral u tragovima koji nalazimo u tlu i namirnicama biljnog i životinjskog porekla. Najviše ga ima u brazilskim oraščićima, jajima, gljivama, belom luku, mesu, ribi, žitaricama, mlečnim i morskim plodovima. Izbalansirana i kvalitetna ishrana osiguraće dovoljno selena.
Ukoliko želite da u ishranu uvrstite brazilske oraščiće, biće dovoljno da se dnevno pojede dva do tri komada. Više od toga se ne preporučuje.
Količina od 50 oraščića dnevno smatra se preteranom i kroz duže vreme (ako se svakodnevno dugo konzumira previše ovih orašastih plodova) može dovesti do selenoze - trovanja seleno. Simptomi su, među ostalima, slabost u mišićima, proliv, dehidracija, umor, promene u ukusu i poremećaji s vidom. Stoga, jedite oraščiće u umerenoj količini.
BONUS VIDEO
