Ovaj prirodni mineral koji se nalazi u žitaricama, mesu, orašastim plodovima, može sanirati kognitivna oštećenja nakon moždanog udara kod starijih osoba i poboljšati učenje i pamćenje nakon istog, pokazalo je sitraživanje provedeno na Sveučilištu Queensland čiji su rezultati objavljeni u časopisu Cell Metabolism.
- Pokazalo se da suplementacija selenom povećava nivo neurona i poboljašava pamćenje kod starijih miševa. Kada smo miševima dali selen, proizvodnja neurona u njihovom mozgu je porasla, poništavajući kognitivnu štetu izazvanu starenjem - objašnjava dr Walker.
Strulnjaci su hteli da saznaju ima li selen učinka na mozak nakon moždanog udara te može li pomoći u rešavanju problema s pamćenjem. Pokazalo se da su se poremećaji u učenju i pamćenju kod miševa koji su doživeli moždani udar, povukli nakon suplementacije selenom.
- Ovi rezultati otvaraju nam nove terapeutske mogućnosti u jačanju kognitivnih funckija kod ljudi koji su doživeli moždani udar te zbog lošeg zdravlja i starosti nisu u stanju da vežbaju kaže autorka studije. Ipak, dodaje kako suplementi nikada ne bi trebalo da zamene fizičku aktivnost, naročito kod mlađih ljudi koji nemaju problema s kretanjem.
Selen je esencijalni mineral u tragovima koji nalazimo u tlu i namirnicama biljnog i životinjskog porekla. Najviše ga ima u brazilskim oraščićima, jajima, gljivama, belom luku, mesu, ribi, žitaricama, mlečnim i morskim plodovima. Izbalansirana i kvalitetna ishrana osiguraće dovoljno selena.
Ukoliko želite da u ishranu uvrstite brazilske oraščiće, biće dovoljno da se dnevno pojede dva do tri komada. Više od toga se ne preporučuje.
Količina od 50 oraščića dnevno smatra se preteranom i kroz duže vreme (ako se svakodnevno dugo konzumira previše ovih orašastih plodova) može dovesti do selenoze - trovanja seleno. Simptomi su, među ostalima, slabost u mišićima, proliv, dehidracija, umor, promene u ukusu i poremećaji s vidom. Stoga, jedite oraščiće u umerenoj količini.
BONUS VIDEO
