Stručnjak za dugovečnost Den Bjutner, koji je decenijama istraživao načine života populacija iz plavih zona, otkriva koji je idealni doručak za duži, zdraviji život. I nije ono što većina ljudi misli.
Prema Bjutneru, najbolji doručak za dugovečnost nije baziran na jajima, slanini ili industrijskim žitaricama, već na biljnim namirnicama punim vlakana, koje obezbeđuju stabilnu energiju i dugoročnu zaštitu zdravlja.
Šta jedu stogodišnjaci širom sveta?
U oblastima sa najvećim brojem stogodišnjaka, Okinavi, Sardiniji, Ikariji, jutro počinje jednostavno:
- mahunarke i pirinač
- integralne žitarice
- minestrone supa
- tost s avokadom
- povrće, masline, lokalni med
- biljni čajevi.
Bjutner lično započinje dan minestrone supom bogatom povrćem i mahunarkama, koja obezbeđuje dugotrajan osećaj sitosti.
Zašto izbegavati jaja, slaninu i industrijske žitarice?
- Jaja i slanina sadrže visok nivo zasićenih masti.
- Industrijske žitarice su često prepune šećera i aditiva.
- Takav doručak povećava skok šećera u krvi i otežava kontrolu težine.
Stanovnici plavih zona zato biraju čist, prirodan i biljni doručak i mnogi od njih žive aktivno i preko 100 godina.
Kako da napravite doručak za dug život?
- Birajte namirnice bogate vlaknima.
- Kombinujte mahunarke, integralne žitarice i povrće.
- Odličan izbor je minestrone supa, kaše od integralnih žitarica ili tost s avokadom.
- Izbegavajte prerađenu hranu, beli šećer, slaninu i masne mesne proizvode.
- Uvedite svakodnevnu aktivnost, čak i 20 minuta šetnje pravi razliku.
Tajna dugovečnosti ne krije se u restriktivnim dijetama, već u jednostavnom, biljnom doručku i svakodnevnoj rutini koju stanovnici plavih zona praktikuju decenijama.
Video:
Možda vas zanima…
povezane vesti
