Osobe koje se bore sa povišenim holesterolom znaju da je pravilna ishrana ključna za smanjenje rizika od bolesti srca. Prema rečima dijetologa, jedna biljka posebno se izdvaja kao najbolji prirodni saveznik – ruzmarin.
Zašto je ruzmarin broj 1 za snižavanje holesterola?
Dijetolog Džordan Hil objašnjava da je ruzmarin izuzetno bogat antioksidantima koji štite organizam od upala i oksidativnog stresa. Na taj način pomaže da se spreče oštećenja koja izaziva LDL (loš) holesterol.
Jedno istraživanje objavljeno u časopisu "International Journal of Clinical Medicine" dokazalo je da ruzmarin utiče i na nižanje nivoa glukoze i holesterola u krvi. U studiji je učestvovalo 48 ljudi koji su svakog dana uzimali 2, 5 ili 10 g mlevenog ruzmarina tokom četiri nedelje.
Rezultati su bili jasni: grupa koja je uzimala 10 g dnevno imala je najniži nivo LDL holesterola posle samo mesec dana. O ovim rezultatima piše i „Eating Well“, ističući da je efekat bio posebno izražen kod najveće doze.
Kako koristiti ruzmarin za bolji efekat?
Ruzmarin možete jednostavno uključiti u ishranu:
- kao začin u salatama,
- dodavanjem u čorbe i kuvana jela,
- u marinadama za meso,
- ili kao čaj od ruzmarina, koji je odličan za detoksikaciju.
Shutterstock
Dodatni saveti za ishranu kod visokog holesterola
Osobe sa povišenim holesterolom treba da izbegavaju velike količine zasićenih masti iz:
- pržene hrane,
- putera i pavlake,
- punomasnih mlečnih proizvoda,
- suhomesnatog mesa,
- crvenog mesa.
Ako ipak jedete crveno meso, nutricionisti preporučuju mariniranje sa začinskim biljem poput ruzmarina, jer se tako smanjuje unos štetnih masnoća i poboljšava varenje.
Video:
