Ako rad bubrega oslabi, telo teže uklanja otpadne materije iz hrane. Zbog toga se osobama s bubrežnim problemima savetuje posebna ishrana koja ograničava unos određenih minerala.
No, i za one sa zdravim bubrezima važi pravilo – ishrana bogata svežim, biljnim namirnicama najbolja je zaštita. Ona ne samo da čuva bubrege, već i podržava zdravlje srca. Stručnjaci su identifikovali niz namirnica koje blagotvorno deluju na bubrege. Među njima se posebno ističe devet vrsta povrća koje se lako mogu uklopiti u svakodnevnu ishranu.
Crvena paprika
Osim što sadrži vrlo malo kalijuma, izvrstan je izvor vitamina C, A i B6 i vlakana. Posebno je vredna zbog likopena, snažnog antioksidansa koji štiti ćelije od oštećenja. Može se jesti sirova, dodati u salate i omlete ili ispeći kao ukusan prilog.
Shutterstock
Kupus
Kupus je prepun fitohemikalija koje pomažu u neutralizaciji štetnih slobodnih radikala. Bogat je vitaminima K i C i vlaknima, a vrlo je pristupačan. Odličan je sirov u salatama ili kuvan na pari.
Karfiol
Bogat je vitaminom C, folatima i vlaknima. Sadrži spojeve koji pomažu jetri u neutralizaciji toksičnih materija, čime posredno olakšava rad bubrega. Pire od karfiola izvrsna je i zdrava zamena za pire krompir.
Beli luk
Poznat po svojim protivupalnim svojstvima, beli luk daje bogat ukus jelima bez dodavanja soli, čime se direktno smanjuje opterećenje bubrega. Dobar je izvor mangana i vitamina C i B6.
Shutterstock
Luk
Poput belog luka, luk je idealna zamena za so. Bogat je flavonoidima, posebno kvercetinom, snažnim antioksidansom koji može u smanjenju rizika od srčanih bolesti i zaštititi od mnogih vrsta raka.
Rotkvice
Ovo hrskavo povrće ima vrlo malo kalijuma i fosfora, a njihov papreni ukus idealan je za obogaćivanje jela s malo soli. Odlične su u salatama ili kao zdravi međuobrok.
Celer
U tradicionalnoj medicini celer se opisuje kao "čistač krvi". Deluje kao prirodni diuretik, podstičući izlučivanje viška tečnosti i toksina iz tela, što može biti korisno za rasterećenje bubrega.
Shutterstock
Peršun
Slično kao i celer, peršun pomaže u izbacivanju viška tečnosti. Svež i bogat vitaminima, savršen je dodatak supama, varivima i salatama, dajući im svežinu i nutritivnu vrednost.
Ren
Ren je korenasto povrće snažnog ukusa koje može obogatiti jela i poslužiti kao zamena za so, čime se smanjuje opterećenje bubrega i unosi raznolikost u ishranu.
Uključivanje ovog povrća u svakodnevnu ishranu jednostavan je i ukusan način da podržite zdravlje svojih bubrega. Ne zaboravite na raznolikost i dovoljan unos vode. Vaši bubrezi će vam biti zahvalni, a celokupno zdravlje imaće koristi od ovih malih, ali značajnih promena u ishrani. Započnite već danas i učinite nešto dobro za svoje telo.
Bonus video:
Možda vas zanima…
povezane vesti
