Mladi luk se često koristi kao salata i aromatičan dodatak jelima, ali njegova uloga nije samo kulinarska. Ovo niskokalorično povrće bogato je vitaminima, mineralima i antioksidansima koji pozitivno utiču na celokupno zdravlje organizma. Ako svaki dan jedete mladi luk, evo kako on utiče na zdravlje:
Jača imunitet
SVAKA ŽENA TREBA DA ZNA

AJMOKAC SA SPANAĆEM I PILETINOM Rapsodija ukusa u svakom zalogaju, za ručak koji se pamti

BAKLAVA ČIZKEJK Fenomenalna poslastica od koje će vam poći voda na usta, za sve prilike

NEODOLJIVI KOLAČ SA PISTAĆIMA Osvežavajući desert kao osmišljen za proleće, bićete oduševljeni
Zahvaljujući visokom sadržaju vitamina C i antioksidansa, mladi luk jača imuni sistem. Posebno je koristan u prelaznim godišnjim dobima kada su prehlade i virusi češći. Redovno unošenje mladog luka može pomoći telu da se zaštiti od infekcija.
Zdravlje srca i krvnih sudova
Sastojci, kao što su alicin i kvercetin koji se nalaze u mladom luku imaju blagotvoran efekat na srce. Oni mogu pomoći u snižavanju krvnog pritiska, poboljšati cirkulaciju, smanjiti nivo lošeg holesterola i umanjiti rizik od srčanih bolesti.

Shutterstock
Poboljšava varenje
Mladi luk stimuliše rast korisnih bakterija u crevima, čime poboljšava varenje. Takođe, sadrži prirodna vlakna koja olakšavaju pražnjenje creva i smanjuju nadutost, idealan je za one koji žele uravnotežen digestivni sistem.
Jača kosti
Kalcijum i vitamin K u mladom luku važni su za očuvanje čvrstoće i zdravlja kostiju. Redovna konzumacija može pomoći u prevenciji osteoporoze, posebno kod starijih osoba.
Lepša i zdravija koža
Vitamini A i C iz mladog luka podstiču proizvodnju kolagena, bore se protiv slobodnih radikala i mogu usporiti pojavu bora i ublažiti suvoću kože, piše „Health Shots“. Redovno konzumiranje može doprineti svežijem izgledu.
Ublažava grčeve mišića
Minerali kalijum i magnezijum koji se nalaze u mladom luku pomažu u opuštanju mišića i smanjenju neprijatnih grčeva. Osobe koje se često suočavaju sa mišićnim spazmima mogu imati koristi od čestog konzumiranja mladog luka.