U arapskom svetu, vekovima unazad, jedno piće zauzimalo je posebno mesto u svakodnevici, naročito tokom svetih meseci posta. Reč je o nabeezu (ili nabidh vodi) – prirodnom napitku poznatom po blagim, alkalnim svojstvima i moćnom detoks efekatu.
Tokom dužih perioda posta, kada se konzumira manje hrane, želudac se prirodno smanjuje, a varenje može postati osetljivije. Upravo zato, nabeez se smatrao idealnim za osveženje organizma i smirivanje želudačne kiseline.
Tradicionalno, ovaj napitak se pripremao tako što se urme, smokve ili grožđice potapaju u vodu na nekoliko sati – nikada zajedno, već uvek odvojeno. Danas se najčešće koriste urme, zbog svoje dostupnosti i blagotvornog dejstva.
Namakanjem voća u vodi, dobijate napitak prijatnog, prirodno slatkog ukusa. Osim toga, voda upija vitamine, minerale i topiva vlakna iz plodova, čineći je lakšom za varenje i korisnom za hidrataciju.
Nabeez se povezuje sa brojnim zdravstvenim benefitima – pomaže pamćenju, podržava rad jetre, slezine, grla i prostate, a posebno je koristan muškarcima. Preporučuje se i osobama koje pate od artritisa i povišenog nivoa mokraćne kiseline.
Kako da pripremite nabeez kod kuće
Za pripremu ovog revitalizujućeg napitka biće vam potrebno:
12 očišćenih urmi
6 suvih smokava
8 kašika grožđica
4 čaše čiste vode
Voće odaberite prema želji, ali ga nikako ne mešajte. Stavite ga u vodu, pokrijte i ostavite na hladnom mestu da odstoji 8 do 12 sati, idealno preko noći.
Nakon toga, možete sve zajedno izmiksati u blenderu za gust napitak, ili jednostavno piti vodu i pojesti omekšano voće.
Nabeez je odličan način da započnete dan, povratite energiju i učinite nešto dobro za svoje telo – na potpuno prirodan način.
Možda vas zanima…
povezane vesti
