Porodica Melis je najstarija porodica na svetu koja drži rekord u dugovečnosti. Poreklom su iz Perdasdefogua, grada na ostrvu Sardiniji koji se prema Ginisovoj knjizi rekorda ponosi najvećim procentom stogodišnjaka na svetu. Još 2012. godine porodica je oborila rekord s najvećom kombinovanom dobi - devetoro braće i sestara zajedno je imalo 861 godinu, dok je najstariji član tada imao 109 godina.
Den Batner, istraživač i novinar koji godinama proučava navike ljudi u plavim zonama (geografska područja u kojima ljudi žive znatno duže od proseka) otkrio je da svi članovi porodice svaki dan jedu isti obrok.
Reč je o supi s tri vrste graška (slanutak, pinto i beli grašak), hlebu od kiselog testa i čaši crnog vina. Dijetetičarka Samanta Keseti potvrđuje da je ovaj obrok tipičan za plave zone jer se sastoji od celovitih namirnica biljnog porekla.
"Ljudi koji najduže i najzdravije žive svaki dan pojedu pola šoljice do šoljice graška. Osim toga, ova supa obiluje povrćem, što pridonosi dugovečnosti", istakla je dijetetičarka.
Takođe je objasnila važnost izbora hleba: "Prirodno fermentisani hleb od kiselog testa ne proizvodi skokove šećera u krvi kao beli hleb, što pomaže u održavanju zdravijeg nivoa šećera u krvi. S vremenom, visoki nivo šećera u krvi može doprineti povećanom riziku od razvoja insulinske rezistencije i dijabetesa tipa 2."
Pjetro Meru, reditelj koji je snimio dokumentarac o gradu stogodišnjaka, rekao je da im je svima zajedničko to što su celi život naporno radili, ali su se zdravo hranili i živeli s malo ili nimalo stresa. "Umesto ritma mejlova ili telefona, pratili su ritam prirode", istakao je Meru.
Video:
.jpg)
.jpg "Ovako je izgledao svaki stan u Jugoslaviji: Svi gledaju u jedan detalj pored troseda, da li ste ga imali u kući?")
.jpg "Suđeno im je da budu suparnice! Evo šta zvezde kažu o Nikoli Pelc i Viktoriji Bekam")
Komentari (0)