Ovaj prehrambeni faktor mogao bi biti "čak i važniji" od minimiziranja konzumacije soli, istakao je.

Visoki pritisak kao "tihi ubica"

Visoki krvni pritisak, poznat i kao hipertenzija, često se opisuje kao "tihi ubica". Razlog tome je što obično ne uzrokuje simptome, ali ako se ne leči, može dovesti do hitnih medicinskih stanja poput moždanog i srčanog udara.

Stručnjaci procenjuju da otprilike jedan od tri odrasla Britanca pati od povišenog krvnog pritiska, iako mnogi nisu svesni svog stanja. Zbog hipertenzije srce mora raditi znatno teže nego što je potrebno kako bi pumpalo krv kroz telo.

Mnogi su svesni da prehrambene navike igraju ključnu ulogu u regulaciji krvnog pritiska. Posebno se so ističe kao jedan od glavnih krivaca za hipertenziju, jer natrijum uzrokuje zadržavanje viška tečnosti u telu, što stvara pritisak na zidove arterija.

Zašto je kalijum ključan za zdravlje srca?

Profesor Tim Spektor, epidemiolog i osnivač Zoe Healtha, otkrio je u podkastu Zoe Science Nutrition da još jedan prehrambeni faktor igra presudnu ulogu u regulaciji krvnog pritiska. Iz tog razloga je pozvao ljude da povećaju unos kalijuma, minerala koji se nalazi u mnogim namirnicama poput voća i povrća.

"Ako želim da preokrenem visoki krvni pritisak, želim povećati unos kalijuma. Kao i uvek u ishrani, skloni smo se previše fokusirati na jedan element, a to je bila so. Studije su sada pokazale da je, osim što je so važna, kalijum je zapravo još važniji", rekao je Spektor.

Dodao je kako se to klasično postiže konzumacijom banana, ali i da većina zelenog lisnatog povrća takođe ima visok udeo kalijuma. "Ljudi koji se hrane pretežno biljnom ishranom prirodno unose puno kalijuma. Što više to činite, to ćete više moći poboljšati svoj krvni pritisak prirodnim putem pre nego što pređete na lekove", pojasnio je.

Njegov savet podržavaju i stručnjaci iz Američkog udruženja za srce. Na njihovim stranicama navodi se: "Hrana bogata kalijumom važna je u upravljanju visokim krvnim pritiskom. Kalijum može smanjiti učinke natrijuma. Što više kalijuma jedete, to više natrijuma gubite urinom. Kalijum takođe pomaže u ublažavanju napetosti u zidovima krvnih sudova, što dodatno pomaže u snižavanju krvnog pritiska."

Namirnice bogate kalijumom koje biste trebali jesti

Banane se često smatraju glavnim izvorom kalijuma, a na 100 grama sadrže oko 330 miligrama ovog minerala. Međutim, postoji druga vrsta voća koja sadrži znatno više kalijuma. Suve marelice sadrže oko 1.162 miligrama (ili 1,1 gram) kalijuma na 100 grama. Lista namirnica bogatih kalijumom tu se ne završava, a uključuje i avokado, batat, spanać, lubenicu, kokosovu vodu, grašak, mahunarke, sos od paradajza, muškatnu tikvu, blitvu i cveklu, piše Mirror.

Uravnotežena ishrana bogata voćem i povrćem može prirodno pridoneti boljem zdravlju srca i krvnih sudova. Ako ste zabrinuti zbog svog krvnog pritiska, svakako se posavetujte sa svojim lekarom opšte prakse.

Video: