Ishrana bogata mastima, posebno zasićenim i transmasnoćama, može dovesti do gojenja, insulinske rezistencije i povišenog nivoa šećera u krvi, što povećava rizik od dijabetesa tipa 2. Prema pisanju portala She Finds, osobe starije od 50 godina, posebno žene, trebale bi smanjiti unos namirnica koje su bogate masnoćama kako bi smanjile rizik od dijabetesa. Stručnjaci su izdvojili tri vrste koje treba izbegavati.

Crveno meso

Crveno meso sadrži visoke razine nivoe zasićenih masnoća koje doprinose upalama i otpornosti na insulin. Poznato je da su upala i insulinska rezistencija dva ključna faktora u razvoju dijabetesa tipa 2.

Dijetetičar Džordan Entono kaže: "Postoje dva glavna problema sa crvenim mesom koji ga čine lošim izborom za osobe s dijabetesom. Prvo, ima visok sadržaj holesterola i zasićenih masti, što može dovesti do kardiovaskularnih problema i otežati lečenje dijabetesa. Drugo, meso je teško probavljivo, što može usporiti učinak insulina na šećer u krvi."

Pomfrit

Prženi krompirići svoju hrskavu površinu i meku unutrašnjost dobijaju prženjem u uljima bogatim zasićenim i transmasnoćama. Redovna konzumacija hrane pržene u ovim uljima može povećati nivo holesterola i izazvati upalu.

"Pomfrit i krofne takođe sadrže nezdrave trans i zasićene masti koje su loše za vaše zdravlje. Ove proupalne masti povećavaju potrebu za insulinom ili smanjuju lučenje insulina, što smanjuje osetljivost na insulin i povećava rizik od dijabetesa tipa 2," objasnio je dr. Michael Lahey za She Finds.

Punomasni mlečni proizvodi

Punomasni mlečni proizvodi, poput punomasnog mleka, sira i putera, sadrže zasićene masti koje mogu povisiti nivo LDL holesterola.

Lajej objašnjava: "Stvarno loše vrste masti, poput zasićene masti, nalaze se u proizvodima poput punomasnog mleka, sira i putera. Te masti povećavaju nivo LDL holesterola, uzrokuju upalu i smanjuju osetljivost na insulin, što povećava rizik od dijabetesa."