Jačanje imuniteta važno je u svakom životnom dobu, ali nakon 50. godine postaje još značajnije, jer je rizik od težih infekcija veći nego kod mlađih osoba. „Posle 50. godine imuni sistem postaje sporiji i manje efikasan u borbi protiv infekcija“, objašnjava alergolog i imunolog dr Brajan Grinberg. On dodaje da se u isto vreme povećava hronična, blaga upala u organizmu, zbog čega su ljudi podložniji bolestima i sporije se oporavljaju. Zato pravilna ishrana, usmerena na jačanje imuniteta, s godinama postaje sve važnija.

Stručnjaci naglašavaju da bi osobe starije od 50 godina trebalo svake nedelje da jedu masnu ribu kako bi podržale imuni sistem. Alergolog i imunolog dr Amanda Salih iz Medicinskog centra Univerziteta Raš navodi da su masne ribe poput divljeg lososa, sardine, skuše i pastrmke odličan izvor prirodnog vitamina D, vitamina B12, selena i drugih mikronutrijenata važnih za imunitet. Ona ističe i da omega-3 masne kiseline DHA i EPA imaju snažno protivupalno dejstvo, kao i da su proteini ključni za rad imunog sistema, jer su imune ćelije, antitela i signalne molekule građeni upravo od proteina.

Važno je i koliko često i na koji način se masna riba konzumira. Imunolog dr Amirah Ojnarain navodi da se odraslima generalno preporučuje konzumiranje masne ribe dva do tri puta nedeljno, u porcijama od oko 85 do 115 grama. Takođe upozorava da način pripreme ima veliki značaj – prženje treba izbegavati, dok su pečenje, grilovanje ili priprema u fritezi na vrući vazduh bolji izbor jer se tako čuva nutritivna vrednost.

Pored masne ribe, stručnjaci ističu i druge namirnice korisne za imunitet nakon 50. godine, piše „Parade“. Dr Grinberg preporučuje fermentisanu hranu poput kiselog kupusa, fermentisanog povrća i kimčija, jer pozitivno utiče na zdravlje creva, koja su usko povezana sa imunitetom.

Dr Mohamed Junus dodaje da lisnato zeleno povrće ima važnu ulogu zbog antioksidanata koji pomažu u borbi protiv oksidativnog stresa. Dr Salih zaključuje da su, pored ishrane, ključni i dobar san, redovno kretanje, smanjenje stresa i vakcinacija kao deo očuvanja zdravog imunog sistema.