Laneno seme jedno je od najstarijih prirodnih blaga, a njegova svojstva vekovima su poznata. Danas je to moćan dodatak ishrani. Dobijeno od semenki lana, ovo ulje je bogato omega-3 masnim kiselinama, vlaknima, proteinima i lignanima – fitohemikalijama koje pomažu u očuvanju zdravlja. Redovna konzumacija lanenog ulja može doneti brojne prednosti, a ovo su neke od njih.
Štiti zdravlje srca i krvnih sudova
SVAKA ŽENA TREBA DA ZNA
AJMOKAC SA SPANAĆEM I PILETINOM Rapsodija ukusa u svakom zalogaju, za ručak koji se pamti
BAKLAVA ČIZKEJK Fenomenalna poslastica od koje će vam poći voda na usta, za sve prilike
NEODOLJIVI KOLAČ SA PISTAĆIMA Osvežavajući desert kao osmišljen za proleće, bićete oduševljeni
Već jedna kašika lanenog ulja dnevno može doprineti zdravlju srca zahvaljujući visokom udelu omega-3 masnih kiselina. Alfa-linolenska kiselina (ALA), prisutna u ulju, smanjuje upalne procese u organizmu, doprinosi elastičnosti krvnih sudova i pomaže u regulaciji krvnog pritiska.
Pomaže u regulisanju varenja
Zahvaljujući bogatstvu vlakana i blagotvornim masnim kiselinama, laneno ulje može olakšati tegobe s varenjem, poput zatvora i proliva. Studije su pokazale da može podstaći crevnu peristaltiku i doprineti boljoj regulaciji stolice, posebno kod osoba sa stomačnim smetnjama.
Shutterstock
Hidratizuje i obnavlja kožu
Laneno ulje nije samo korisno za unutrašnje zdravlje – ono je i izvrstan prirodni saveznik za negu kože. Njegova protivupalna svojstva pomažu kod problema poput ekcema, psorijaze i suvoće kože, dok hidratantni učinak omekšava i obnavlja oštećene delove.
Može pomoći pri mršavljenju
Zahvaljujući učinku na varenje i metabolizam, laneno ulje može igrati ulogu u regulisanju telesne težine. Istraživanja su pokazala da može pomoći u suzbijanju apetita, što može doprineti smanjenju unosa kalorija i olakšati proces mršavljenja.
Ublažava simptome menopauze
Mnoge žene koje prolaze kroz menopauzu primete da laneno ulje može smanjiti intenzitet valunga i poboljšati opšte raspoloženje. Osim toga, može doprineti smanjenju umora i iscrpljenosti, čestih simptoma ovog perioda.
Kako koristiti laneno ulje?
Pošto je osetljivo na svetlost i toplotu, laneno ulje treba čuvati u tamnim bočicama, na hladnom i suvom mestu. Preporučuje se koristiti ga isključivo u hladnim jelima – dodavati ga u salate, smutije ili hladne umake. Najbolje je birati hladno ceđeno ulje i konzumirati ga u dozama od jedne do tri kašičice dnevno.
Moguće nuspojave
Iako se laneno ulje smatra sigurnim za konzumaciju, u većim količinama može izazvati smetnje u varenju, poput proliva ili nadutosti. Takođe, osobe koje uzimaju lekove za razređivanje krvi treba da ga koriste s oprezom, a trudnicama se savetuje konsultacija sa lekarom pre konzumacije.
Video:
