Jestivo ulje koje čuva zdravlje: Reguliše pritisak, poboljšava varenje, ubrzava mršavljenje

Laneno seme jedno je od najstarijih prirodnih blaga, a njegova svojstva vekovima su poznata. Danas je to moćan dodatak ishrani. Dobijeno od semenki lana, ovo ulje je bogato omega-3 masnim kiselinama, vlaknima, proteinima i lignanima – fitohemikalijama koje pomažu u očuvanju zdravlja. Redovna konzumacija lanenog ulja može doneti brojne prednosti, a ovo su neke od njih.

Štiti zdravlje srca i krvnih sudova

Već jedna kašika lanenog ulja dnevno može doprineti zdravlju srca zahvaljujući visokom udelu omega-3 masnih kiselina. Alfa-linolenska kiselina (ALA), prisutna u ulju, smanjuje upalne procese u organizmu, doprinosi elastičnosti krvnih sudova i pomaže u regulaciji krvnog pritiska.

Pomaže u regulisanju varenja

Zahvaljujući bogatstvu vlakana i blagotvornim masnim kiselinama, laneno ulje može olakšati tegobe s varenjem, poput zatvora i proliva. Studije su pokazale da može podstaći crevnu peristaltiku i doprineti boljoj regulaciji stolice, posebno kod osoba sa stomačnim smetnjama.

Shutterstock

 

Hidratizuje i obnavlja kožu

Laneno ulje nije samo korisno za unutrašnje zdravlje – ono je i izvrstan prirodni saveznik za negu kože. Njegova protivupalna svojstva pomažu kod problema poput ekcema, psorijaze i suvoće kože, dok hidratantni učinak omekšava i obnavlja oštećene delove.

Može pomoći pri mršavljenju

Zahvaljujući učinku na varenje i metabolizam, laneno ulje može igrati ulogu u regulisanju telesne težine. Istraživanja su pokazala da može pomoći u suzbijanju apetita, što može doprineti smanjenju unosa kalorija i olakšati proces mršavljenja.

Ublažava simptome menopauze

Mnoge žene koje prolaze kroz menopauzu primete da laneno ulje može smanjiti intenzitet valunga i poboljšati opšte raspoloženje. Osim toga, može doprineti smanjenju umora i iscrpljenosti, čestih simptoma ovog perioda.

Kako koristiti laneno ulje?

Pošto je osetljivo na svetlost i toplotu, laneno ulje treba čuvati u tamnim bočicama, na hladnom i suvom mestu. Preporučuje se koristiti ga isključivo u hladnim jelima – dodavati ga u salate, smutije ili hladne umake. Najbolje je birati hladno ceđeno ulje i konzumirati ga u dozama od jedne do tri kašičice dnevno.

Moguće nuspojave

Iako se laneno ulje smatra sigurnim za konzumaciju, u većim količinama može izazvati smetnje u varenju, poput proliva ili nadutosti. Takođe, osobe koje uzimaju lekove za razređivanje krvi treba da ga koriste s oprezom, a trudnicama se savetuje konsultacija sa lekarom pre konzumacije.

Video: