Tokom posta ova namirnica je idealna zamena za jaja: Nikome u Srbiji ne bi palo na pamet da je ovako iskoristi, svi je odmah bace

Nedeljko Tišanović Vesti 09.03.2025 20:01 0

Tokom Vaskršnjeg posta mnogi traže zamene za određene namirnice, a kada su u pitanju jaja, rešenje je akvafaba – tečnost od kuvanog slanutka (leblebija), koja može zameniti jaja u receptima.

Šta je akvafaba?

Akvafaba je voda iz konzerve slanutka ili ona u kojoj su se kuvale mahunarke. Otkrivena je slučajno, ali je postala popularna među veganima i osobama alergičnim na jaja. Iako u sebi sadrži proteine i vlakna, ona ih ne prenosi u velikim količinama. Slanutak je bogat vitaminom B, folatima, gvožđem, fosforom i zdravim mastima.

SVAKA ŽENA TREBA DA ZNA

AJMOKAC SA SPANAĆEM I PILETINOM Rapsodija ukusa u svakom zalogaju, za ručak koji se pamti

NEODOLJIVI KOLAČ SA PISTAĆIMA Osvežavajući desert kao osmišljen za proleće, bićete oduševljeni

BAKLAVA ČIZKEJK Fenomenalna poslastica od koje će vam poći voda na usta, za sve prilike

Kako se koristi?

Iako ima blagi miris nalik pasulju, njen ukus je neutralan kada se umuti. Da biste je koristili umesto jaja, dovoljno je umutiti je mikserom dok ne dobije konzistenciju belanaca. Za zamenu jednog jajeta koriste se tri kašike akvafabe, a dodatna kašika može zameniti samo belance, izvor WebMD.

Akvafaba je jednostavna, zdrava i laka zamena za jaja, idealna za posne i veganske recepte!

Bonus video:

Faraon iz Breninog spota- danas ima 55 godina, a žene lude za njim! #najzena #žena #viral #viralvideo #lepabrena #viral #viralvideo #fyp #foryou #foryoupage ♬ original sound - Najzena.rs Watch on TikTok