Tokom perioda od oktobra/novembra do februara/marta, UV zračenje talasne dužine ispod 320 nm praktično ne dospeva do zemljine površine. To znači da u zimskim mesecima ne postoji prirodni izvor vitamina D3, što rezultira značajnim padom njegove količine u krvnom serumu, u poređenju sa krajem leta.
Vitamin D, koji je često tema debate, od ključne je važnosti za zdravlje kostiju, imunološki sistem i zaštitu od prehlada i gripa, mada neki smatraju da je uzimanje suplemenata bespotrebno.
Vitamin D se proizvodi prirodno kada koža dolazi u kontakt sa sunčevim zračenjem, zbog čega ga obično unosimo dovoljno tokom proleća i leta. Međutim, kako u jesen i zimu sunčeve svetlosti ima manje, proizvodnja vitamina D se smanjuje, a prema nekim procenama, čak jedna petina evropskog stanovništva pati od njegovog nedostatka.
Iako postoje određene namirnice koje sadrže vitamin D, u većini slučajeva nije dovoljno uneti preporučenu količinu putem hrane. Zbog toga su 2016. godine zdravstveni zvaničnici preporučili svakodnevno uzimanje vitamina D u pilulama, posebno za ljude koji ne mogu da postignu potrebne nivoe samo kroz ishranu.
Iako suplementacija ima pozitivan efekat samo u slučajevima nedostatka vitamina D, mnogi stručnjaci smatraju da je trenutno preporučena dnevna doza vitamina D dovoljna, ako osoba već nema deficit. Istraživanja su pokazala da suplementacija ne daje posebne koristi ljudima sa normalnim nivoima ovog vitamina u organizmu.
Preporuke stručnjaka i dalje ukazuju na to da se suplementi trebaju koristiti samo kada postoji jasna potreba, dok ljudi koji već imaju dobar nivo vitamina D ne moraju biti previše zabrinuti.
Za održavanje odgovarajućeg nivoa vitamina D, osim suplemenata, važno je konzumirati namirnice bogate ovim vitaminom. Riba i pečurke su najpoznatiji prirodni izvori, ali treba imati na umu da ni one ne mogu uvek zadovoljiti dnevne potrebe.
Imunolog Borislav Kamenov naglašava da je vitamin D ključan za odbranu organizma od sezonskih virusa i infekcija, te ističe da je važno unositi veće doze vitamina D kako bi se postigao željeni efekat.
Kamenov napominje da je potrebno unositi vitamin D kroz suplemente ako ne unosimo dovoljno iz hrane, jer ni riba ni mleko ne daju dovoljnu količinu. Takođe, važno je napomenuti da je vitamin D3 bolji i efikasniji od vitamina D2, jer ima veću biološku aktivnost i efikasnije podiže nivo vitamina u krvi.
Dakle, ukoliko želite da sačuvate zdravlje i imunitet, nije dovoljno osloniti se samo na unos hrane, već je potrebna i suplementacija, naročito tokom zimskih meseci.
