Svi mi volimo citruse, pogotovu ih cedimo kada smo na dijeti ili kada smo bolesni, zbog toga što su bogati reznim vitaminima. Naše majke i bake čak koru rendaju u kolače, a devojke koje vole detox pravi sasi vodu sa njima ili jednostavno ubace kriške limuna u vodu kako bi se osvežile.
Ispostavilo se da to i nije baš najsrećniji izbor, a Nastasja Nedimović, poznatija kao "Kancer influenser" je na svom Instagram profilu otkrila par detalja vazanih za ovo tropsko voće.
- Ovo želim da podelim sa vama i da vam skrenem pažnju na to, a to je da kora citrusa nije za jelo i nije za ljudsku upotrebu. To možete videti na deklaracijama koje naravno nisu vidljive i tako piše najsitnijim slovima "nije za jelo" - rekla je ona u kratkom videu.
- U pitanju su imazalin i tiabendazol. To su fungicidi koji se nanose na citruse nakon žetve da bi štitili podove od plesni i gljivica i čime se odlaže truljenje. Imazalin je gematoksičan što znači da izaziva oštećenje na DNK, a dok tiabendazol utiče na hormone - dodala je ona uz molbu da se nikako kora citrusa ne konzumira.
Nastasja je dodala da ovo ne znači da skroz izbacite iz ishrane citruse, već da više birate organsko voće koje nije prskano.
Nastasja Nedimović je uspela da teškom borbom pobedi rak koštane srži. Ona je jedna od retkih koja je to uspela, a sada na svom Instagram profilu deli savete o zdravoj i izbalansiranoj ishrani.
Šta znače brojevi na pakovanjima jaja?
Nastasja je objasnila sistem označavanja jaja, koji se temelji na brojčanim kodovima ispisanim na pakovanjima. Svaki broj označava specifičnu metodu uzgoja kokoši:
Broj 0: Organska jaja
Ova jaja dolaze od kokoši koje su hranjene isključivo organskom hranom i imaju slobodan pristup spoljnim prostorima. Iako su najskuplja, predstavljaju najzdraviji izbor.
Broj 1: Jaja iz slobodnog uzgoja
Broj 2: Jaja iz podnog uzgoja
Ova jaja dolaze od kokoši koje nisu u kavezima, ali nemaju pristup spoljnim prostorima. "Kokoši su zbijene u malim prostorima i ne mogu se slobodno kretati", upozorila je Nastasja.
Broj 3: Jaja iz kaveznog uzgoja
"To nikako nije dobar izbor", naglasila je. "Kokoši su ceo život zbijene u kavezima, nikada ne izlaze na sunce niti jedu prirodnu hranu. Takva jaja trebalo bi izbegavati."
Zavaravajuće marketinške taktike
Još jedan čest trik je korišćenje reči "farma" na pakovanjima. Iako ovo može sugerisati tradicionalni, slobodni uzgoj, Nastasja je objasnila da često nije reč o jajima visoke kvalitete. Takođe, upozorila je na oznaku "omega" na manjim pakovanjima jaja, što je često samo marketinška strategija za prodaju jaja iz kaveznog uzgoja.
Edukacija za bolje prehrambene izbore
Kao osoba koja je svojim iskustvom inspirisala mnoge, Nastasja Nedimović nastoji podići svest o važnosti zdravih prehrambenih navika. Kroz edukaciju o odabiru jaja, podstiče potrošače da donose informisane odluke i izbegnu marketinške zamke.
Ovaj pristup odražava njenu posvećenost širenju korisnih saveta i podrške svima koji traže zdraviji način života. Njeni saveti nisu samo praktični, već i podsećaj na važnost pažnje prema sitnicama koje mogu značajno uticati na kvalitet naše ishrane.
