Istraživanja pokazuju da način ishrane i količina hrane koju unosimo igraju ključnu ulogu u zdravlju i dugovečnosti. Nedavna studija objavljena u časopisu Nature sugeriše da dijeta koja uključuje povremeni post može produžiti životni vek čak za 12%.
Ova studija, koja je bila inspirisana pristupom dr. Majkla Moslija, istražuje efekte povremenog posta, naročito dijete 5:2, koja se sastoji od pet dana normalne ishrane i dva dana posta sa unosom do 800 kalorija. Prema rezultatima, ovakav režim ishrane može pozitivno uticati na dugovečnost i zdravlje.
Eksperiment na miševima pokazao je da ova dijeta donosi značajne koristi u pogledu produžavanja života. Miševi koji su praktikovali povremeni post živeli su duže od onih koji su imali neograničen unos hrane. Na primer, miševi na 40% kalorijske restrikcije živeli su devet meseci duže od onih sa neograničenim unosom hrane, što bi kod ljudi odgovaralo produžetku života za više od deset godina.
Jedan od glavnih istraživača, dr. Geri Čerčil, iz Jackson Laboratory u Mejnu, naglasio je važnost otpornosti organizma. On objašnjava da najotporniji organizmi, koji su u stanju da zadrže svoju težinu i pod stresom i kalorijskom restrikcijom, imaju duži životni vek.
Međutim, istraživanje takođe ukazuje na moguće negativne efekte ekstremnih kalorijskih restrikcija. Miševi koji su pratili režim sa 40% smanjenjem kalorija, iako su živeli duže, pokazali su značajan gubitak mišićne mase i promene u imunološkom sistemu, što ih je činilo podložnijim infekcijama. Čerčil napominje da iako je kalorijska restrikcija korisna za produžetak života, prekomerni gubitak težine može imati suprotan efekat na zdravlje.
U skladu sa ovim otkrićima, The Fast 800 Diet dr. Moslija preporučuje primenu dijete 5:2, u kojoj se dva dana u nedelji praktikuje post sa unosom do 800 kalorija, dok ostatak nedelje treba da bude obogaćen zdravom mediteranskom ishranom. Ovaj režim omogućava gubitak težine, poboljšanje zdravlja mozga i tela, a takođe doprinosi i dugovečnosti.
Ova istraživanja svakako podstiču na razmišljanje o tome kako naša ishrana i način života utiču na zdravlje i životni vek, naglašavajući važnost balansiranog pristupa.
