Nutricionisti preporučuju svakodnevno konzumiranje ovsene kaše, uz varijacije dodataka koji mogu biti slatki ili slani. Ovsena kaša, koju nutricionisti smatraju jednim od najzdravijih doručaka, se pravi od celog zrna ovasa, a možete je pronaći u prodavnicama zdrave hrane ili na pijacama.
Ovas se može pripremati na dva načina: možete ga kuvati pa samleti, ili ga koristiti u zrnu. Postoje dve osnovne varijante doručka: slana, gde se dodaju sastojci poput jaja, sira ili slanine, i slatka, gde se dodaju suvo grožđe, med, jabuka, cimet ili kakao.
Razlozi zašto je ovsena kaša odličan izbor za doručak uključuju:
Podstiče probavu: Vlakna u zobi pomažu u čišćenju creva i poboljšavaju probavu.
Zdravlje srca: Ovsena kaša smanjuje rizik od srčanih oboljenja i pomaže u smanjenju lošeg holesterola.
Smanjuje rizik od raka debelog creva: Visok unos vlakana može smanjiti rizik od ovog oboljenja.
Snižava krvni pritisak: Redovno konzumiranje ovsene kaše može pomoći u kontroli krvnog pritiska, ali ne bi trebalo da zameni lekove.
Reguliše nivo šećera u krvi: Beta glukan u zobi pomaže u snižavanju šećera u krvi i poboljšava osetljivost na insulin.
Pomaže u regulaciji telesne težine: Ovsena kaša pruža dugotrajniji osećaj sitosti, što može smanjiti unos nezdravih grickalica.
Priprema ovsene kaše je jednostavna: kupite zob u zrnu, potopite ga preko noći, a zatim kuvajte 15-20 minuta.
Za slatku verziju, potrebni su vam: 1 šolja zobi, 4 šolje mleka, 1 kašika meda, 1 kašičica cimeta i 2 kašike suvog grožđa. Sve stavite u činiju, poklopite i ostavite u frižideru, a ujutru kuvajte dok se ne zgusne.
Ova ovsena kaša je zdrav i ukusan način da započnete dan, piše Stil.
Bonus video:
