Ako imate problema s povišenim holesterolom, redovna fizička aktivnost, poput svakodnevne šetnje, i uravnotežena ishrana važan su deo brige o zdravlju. No, nije dovoljno samo znati šta je dobro jesti. Jednako je važno prepoznati namirnice koje bi trebalo ograničiti jer mogu nepovoljno uticati na nivo holesterola. Posebno treba obratiti pažnju na one koje se često nalaze na jelovniku, a na njihov uticaj na zdravlje srca se lako zaboravi.

Sirni namaz

Oko 30 grama sirnog namaza sadrži približno 100 kalorija, a skoro 90 odsto kalorija dolazi iz masti. Pritom je veliki deo tih masti zasićen, a njihov prekomeran unos može nepovoljno uticati na zdravlje srca i krvnih sudova. Zasićene masti mogu povećati nivo LDL-a, odnosno "lošeg" holesterola, koji se može nakupljati u zidovima arterija i pridoneti njihovom sužavanju.

Puter

Problem s puterom nije samo u kalorijama. Jedna kašika sadrži oko 31 miligram holesterola, ali i značajnu količinu zasićenih masti. Upravo zbog toga preterivanje s puterom može pridoneti povećanju nivoa LDL holesterola. Ako ga često koristite kao namaz ili dodajete većim količinama jelima, vredi obratiti pažnju na ukupnu količinu koju unosite tokom dana.

Sladoled

I sladoled se može naći na listi namirnica s kojima ne bi trebalo preterivati ako pazite na holesterol. Porcija od samo 85 grama može sadržati čak 45 miligrama holesterola, zavisno od vrste i sastava. Osim toga, mnogi sladoledi sadrže i dosta zasićenih masti, posebno oni napravljeni na bazi punomasnog mleka ili pavlake.

Pačje meso

Pačje meso je dobar  izvor proteina, niacina, fosfora, riboflavina, gvožđa, cinka, vitamina B6 i tiamina. Ipak, sadrži i relativno visoku količinu holesterola, posebno kada se jede s kožicom. Porcija od 85 grama kuvane pačetine s kožom sadrži oko 70 miligrama holesterola, što je približno četvrtina nekadašnje preporučene dnevne granice od 300 miligrama za zdrave odrasle osobe.

Video:

slika