Britanska kraljevska porodica uvek jede istu hranu: Praznična trpeza na dvoru je dosadna, a evo koji je glavni specijalitet za Božić

Iako bi se možda očekivalo da će

Kako ističe Daren Mekgrejdi, priznati šef kuvara sa velikim iskustvom u pripremi obroka za britansku kraljevsku porodicu, njihova praznična trpeza sasvim je obična i "pomalo dosadna".

- Svake godine ista hrana. Zapravo su dosadni kada su u pitanju svečanosti i praznični sto. Nisu konzumirali ni šunku ni bilo šta drugo, već isključivo tradicionalnu ćuretinu - otkrio je za britanski OK! Mekgrejdi, koji je svoje kulinarsko umeće usavršavao u prestižnom Savoy Hotelu u Londonu. Kuvao je za kraljevsku porodicu tokom 15 godina i pripremao jela za različite članove, od pokojne kraljice Elizabete II do princeze Dajane.

- Svake godine pripremali smo tri ćurke. Jedna je bila namenjena kraljici i njenoj porodici u kraljevskoj trpezariji, druga za dečiju sobu, a treća za 100 ili više zaposlenika kraljevske porodice. Na taj način, svako bi uživao u božićnom ručku - ispričao je Mekgrejdi, dodavši kako su ćuretinu posluživali s pireom, pečenim krumpirom te punjenjem od kestena ili kombinacijom žalfije i luka.

- Uvek smo pripremali i sos od brusnica te raznovrsno povrće - kupuščiće, šargarepu i pečenu belu šargarepu - izjavio je Mekgrejdi, dodavši da je kao dezert posluživan tradicionalni domaći božićni puding nakon glavnog obroka.

- Puding je bio ukrašen borovnicama, preliven brendijem koji je služio za iskuvavanje, a u kraljevsku trpezariju puding se unosio s plamenom na vrhu - objasnio je chef. Pre samog obroka, kraljica je volela da popije aperitiv, svoj omiljeni koktel od džina i duboneta, a bivši kuvar je dodao kako bi članovi kraljevske porodice za božićni ručak uživali u čašici slatkog i aromatičnog belog vina, prenosi Informer.

BONUS VIDEO