Manolo Gonzales Vergara je sin slavne glumice Sofije Vergare, koju je rodila kao tinejdžerka u Kolumbiji 1991. godine.
Ime mu je dodelila po liku iz filma Scarface, što danas često izaziva šalu među njima.
Manolo je završio filmsku produkciju na prestižnom koledžu Emerson u Bostonu, a uz podršku majke počeo je da gradi karijeru u medijima i preduzetništvu.
Danas je Manolo uspešan preduzetnik, producent i TV voditelj. Zajedno sa majkom vodi kulinarsko takmičenje "Celebrity Family Food Battle" i suosnivač je brenda "Toma", posvećenog latinoameričkoj kuhinji. Takođe, vodi liniju proizvoda za pse, inspirisanu njegovim ljubimcem Bagetom.
Okušao se i kao glumac, pojavivši se u filmu "Hot Pursuit" i pozajmljujući glas animiranom filmu "Koati". Više puta se pojavljivao sa majkom na crvenom tepihu i bio uz nju u važnim trenucima, uključujući njeno venčanje i dobijanje zvezde na Stazi slavnih.
Sofija danas ističe da bi volela da postane baka i kroz šalu kaže da to već uvežbava – jer Manolo često ostavlja psa kod nje na čuvanje.
Bonus video:
