Šta je espreso makijato zbog kojeg se digao svet? Svi misle da je isto što i kapućino zato što ga tako uvek spremaju, Italijani bi se ozbiljno uvredili kada bi ovo znali

Makijato kafa se pravi vrlo jednostavno i idealna je za one koji vole bogat ukus espressa sa vrlo malo mlečne pene. Kad se kaže "macchiato" misli se na "espresso macchiato" jer postoji i "latte macchiato " u koji se dodaje više mleka i pravi se na malo dugačiji način. 

Espreso makijato je napitak koji se sastoji od jednog espresa (oko 30 ml) i male količine mlečne pene na vrhu. Reč makijato na italijanskom znači "obeležen" – dakle, to je espreso "obeležen" malo mleka.

Karakteristike:

• Intenzivan ukus kafe, jer se dodaje samo malo pene, bez razblaživanja.
• Mlečna pena ublažava gorčinu espresa, ali ne dominira ukusom.
• Obično se služi u maloj šoljici (isto kao espreso).

Nije isto što i:

• Latte makijato – gde se mleko „obeleži“ espresom, tj. ima mnogo više mleka.
• Kapućino – koji ima više mleka i bogatu penu, blažeg je ukusa.

Espreso makijato je idealan za one koji žele da zadrže jačinu kafe, ali da dodaju samo malo kremastosti.

Podsetimo da je na nedavno održanoj Evroviziji veliku pažnju srpske publike privukao Tomi Keš sa pesmom "Espresso macchiato", koja je zbog svog nastupa izazvala i reakciju u Italiji. 

Oni ipak nisu srećni zbog ovog odabira pesme iz očiglednih razloga - espreso smatraju svojim nacionalnim blagom! 

Potpredsednik italijanskog Senata, Đan Marko Sentinajo, pozvao je da se Estoniji zabrani učešće na Pesmi Evrovizije, rekavši da je pesma "puna klišea" koji vređaju Italijane.

"Svako ko vređa Italiju mora biti zabranjen na Evroviziji", napisao je on u objavi na Instagramu u sredu uveče.

Bonus video: