Ako volite sočne čokoladne kolače koji se tope u ustima, ovaj recept za turski mokri kolač  morate da probate. Jednostavan patišpanj preliva se bogatim čokoladnim prelivom, zbog čega ovaj kolač postaje neverovatno mekan i sočan. Priprema je laka, a rezultat je desert kojem će se svi vraćati po dodatak.

TURSKI ČOKOLADNI KOH

Sastojci za patišpanj:

4 jajeta

150 g šećera

200 ml mleka

100 ml ulja

220 g brašna

3 kašike kakaoa

1 vanilin šećer

1 prašak za pecivo

Za preliv:

500 ml mleka

100 g šećera

2 kašike kakaoa

50 g čokolade za kuvanje

50 ml ulja

Priprema:

Umutite jaja sa šećerom i vanilin šećerom dok smesa ne postane svetla i penasta. Dodajte mleko i ulje, pa kratko umutite. Umešajte kašikom prosejano brašno, kakao i prašak za pecivo.

Smesu sipajte u podmazan pleh i pecite u zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 20–25 minuta, odnosno dok čačkalica ne izađe suva.

Dok se kolač peče, napravite preliv. U šerpu sipajte mleko, šećer, kakao i ulje, pa zagrejte. Kada provri, sklonite sa ringle i dodajte čokoladu. Mešajte dok se potpuno ne otopi.

Vruć kolač isecite na kocke i prelijte toplim prelivom. Ostavite da upije tečnost i ohladi se.

Još mnogo ukusnih recepata možete naći na našem sajtu trpeza.alo.rs

Video:

em