Naše bake su često govorile da za mnoge tegobe lek ne mora uvek da se traži u apoteci, već ponekad i u običnoj jabuci. Upravo je o tome pisao i čuveni narodni travar Vasa Pelagić, koji je verovao da priroda već ima odgovore za mnoge probleme sa kojima se svakodnevno borimo.
U svojim zapisima Pelagić je posebno hvalio jabuku, smatrajući je jednim od najlekovitijih plodova koje imamo.
"Malo je toga što jabuka ne može da izleči, naročito kada vam je pruži ruka nekog bliskog", pisao je.
Verovao je da jabuka nije samo hrana, već i prirodni lek koji može pomoći kod nesanice, kijavice, kašlja, problema sa želucem i raznih upala.
Jedan od njegovih najpoznatijih recepata bio je napitak od sušenih jabuka koji se koristio protiv nesanice, glavobolje i jake kijavice.
Priprema je veoma jednostavna - zrele jabuke se iseku na tanke kriške, dobro osuše, a zatim samelju u prah. Od tog praha pravi se topao napitak koji se pije nekoliko dana, ujutru i popodne.
Za kašalj i bol u grudima preporučivao je sok od jabuke sa malo mirođije i šećera. Ovaj napitak uzimao se po kašiku nekoliko puta dnevno kako bi umirio grlo i olakšao disanje.
Posebno je cenio domaću jabukovaču ili širu od divljih jabuka. Ona se pravila tako što bi jabuke stajale u hladnoj vodi i prirodno fermentisale, najčešće u drvenim bačvama. Takav napitak, tvrdio je Pelagić, pomaže kod upala, jača organizam, umiruje želudac i „čisti krv“.
I danas mnogi veruju da u starim narodnim receptima ima mnogo mudrosti, posebno kada želimo da organizmu pomognemo na prirodan način.
Komentari (0)