Najbolje je da jabuke osušite kod kuće. Oprane jabuke oljuštite (i ne morate), očistite semenke i isecite ih na tanke listiće od polovine ploda. Ređajte kriške jednu pored druge u pleh obložen papirom za pečenje. Nemojte dodavati ulje ni puter, nikakvu masnoću. Možete ih posuti cimetom.
Pecite jabuke u rerni zagrejanoj na 150 stepeni dok ne budu osušene koliko želite. Povremeno okrenite komade jabuka kako bi se ravnomerno ispekle sa obe strane.
Kad se ohlade stavite ih u kesu, pa u frižider. Možete da ih grickate, stavljate u kolače, da pravite čaj ili kompot.
Čaj od jabuka napravite tako što ćete u šolju prokuvale vode staviti 3-4 suvih listića jabuke, poklopiti i ostaviti da se krčka nekoliko minuta. Procedite i popijte čaj. Možete mu dodati med i limun.
