Ne postoji osoba koja ne voli da jede slatke ili slane pite, kiflice…, a za pripremu ukusnog peciva najvažniji je recept za testo.
Mi vam predlažemo da isprobate ovaj, jer ne samo da je lako, već ne morate da čekate sat vremena da testo nadođe. Ono što je najbitnije jeste da svima uspeva.
Sastojci:
4 šolje + 3 pune kašike brašna
1 kašičica soli
1 kašičica šećera
3 kašike ulja
2 šolje vode
25 g kvasca (11 g suvog kvasca)
Priprema:U posudi pomešajte 3 kašike brašna, šećer i so, pa sipajte ulje. Sjedinite sve sastojke, a onda sipajte i šolju ključale vode, pa umesite glatko testo. Ostavite da se ohladi (na 40°C). U drugoj posudi pomešajte šolju tople vode i izdrobljeni kvasac i lepo promešajte. Ostavite da se aktivira. Zatim aktivirani kvasac sipajte u ohlađeno testo, pa dodajte i preostalo brašno. Nauljite ruke i umesite testo. Pokrijte providnom folijom i ostavite da odmori nekih 5-10 minuta, piše Stvar ukusa.
