Tri urme svakog dana, tokom jedne nedelje. Zvuči toliko jednostavno da čovek pomisli kako nema šta ni da se proverava. Upravo od te ideje polazi ova zamišljena ispovest Rade, žene koja je odlučila da umesto uobičajenih slatkiša sedam dana jede urme. Njena priča pokazuje šta bi neko mogao da primeti kada promeni jednu malu naviku – ali i zašto ne treba verovati obećanjima o čudesnim rezultatima.

„Da me je neko pitao pre mesec dana šta mislim o urmama, rekla bih mu da su preslatke i da ih kupujem samo kada naletim na njih u prodavnici. Nisam imala običaj da ih jedem, a kamoli svakog dana.

Onda sam pročitala da ljudi jedu po tri urme dnevno i rešila da probam. Nisam očekivala čudo, ali sam bila radoznala. Na kraju krajeva, ako već svakog popodneva tražim nešto slatko, zašto to ne bi bile urme?“

„Prvog dana sam jedva izdržala da ne pojedem još“

„Kupila sam pakovanje i stavila ga u kuhinjski ormarić, baš tamo gde inače držim čokoladu. Prvog dana pojela sam tri urme posle ručka.

Bile su mi toliko ukusne da sam odmah htela još. Slatke, mekane, skoro kao karamele. Ali rekla sam sebi da ću ostati pri tri.

Drugog dana uradila sam isto. Trećeg sam ih pojela uz nekoliko oraha. I tada sam shvatila da mi se ta kombinacija zapravo više dopada od keksa koji sam ranije grickala uz kafu.“

„Nisam se probudila kao nova žena, ali nešto jeste bilo drugačije“

„Negde pred kraj nedelje primetila sam da više ne otvaram automatski fioku sa slatkišima čim završim ručak. Znala sam šta ću pojesti, uživala sam u tome i nisam imala potrebu da tražim još pet različitih stvari po kuhinji.

Možda je to najveća promena koju sam osetila.

Čitala sam i da urme sadrže vlakna, pa sam obraćala pažnju na varenje. Ne mogu da tvrdim da su baš one zaslužne za bilo kakvu promenu, ali mi se dopala ideja da uz nešto slatko unosim i korisne hranljive materije.

Ono što se sigurno nije dogodilo jeste čudo o kojem se često piše. Nisam se sedmog jutra probudila puna neverovatne energije, niti sam preko noći rešila sve probleme sa ishranom.“

„Tek tada sam shvatila da tri urme nisu uvek ista porcija“

„Jednog dana kupila sam drugu vrstu urmi i iznenadila se koliko su velike. Tri takve nisu isto što i tri male koje sam jela prethodnih dana.

Tada sam počela da gledam veličinu porcije, umesto da se slepo držim broja tri.

Jer, koliko god bile prirodne, urme sadrže dosta šećera. To ne znači da su loše, već da ni sa njima ne treba preterivati.“

„Nastaviću da ih jedem, ali ne zbog obećanog čuda“

„Posle sedam dana nisam otkrila tajnu savršenog zdravlja. Otkrila sam nešto mnogo običnije - da mogu da promenim jednu naviku bez velikih planova, odricanja i obećanja da od ponedeljka počinjem potpuno novi život.

Sada ih ponekad iseckam u ovsenu kašu, nekad pojedem uz orahe, a nekad mi jednostavno posluže kao desert.

I znate šta? Sasvim mi je dovoljno što mi prijaju.“

Šta je važno da znate: Urme sadrže vlakna, kalijum i druge hranljive materije, ali nema dokaza da baš tri urme dnevno tokom sedam dana izazivaju posebnu, zagarantovanu promenu u organizmu. Osobe koje moraju da vode računa o unosu šećera trebalo bi da obrate pažnju na veličinu porcije.