Septembar je pravo vreme za smokve. Tada su najsočnije, najslađe i najmirisnije, a mnogi ih jedu samo kao poslasticu, ne razmišljajući da su istovremeno i dobar izvor vlakana, kalijuma, magnezijuma i biljnih jedinjenja sa antioksidativnim delovanjem.

Ne treba, međutim, pojesti pola kilograma da biste ih uklopili u zdravu ishranu. Za većinu zdravih odraslih osoba dve do tri sveže smokve dnevno sasvim su razumna količina, bilo uz doručak, kao užina ili umesto deserta.

Evo šta redovno konzumiranje male porcije smokava može da donese organizmu.

Creva mogu da rade urednije

Ako imate problem sa sporom probavom i povremenim zatvorom, smokve mogu biti koristan dodatak ishrani jer sadrže dijetalna vlakna.

Vlakna povećavaju zapreminu stolice i pomažu normalnom radu creva. Upravo zato se smokve odavno povezuju sa varenjem, mada ne treba očekivati da nekoliko plodova preko noći reši dugotrajan problem sa zatvorom.

Važno je i da uz hranu bogatu vlaknima unosite dovoljno tečnosti.

Mogu duže da vas drže sitim

Smokve jesu prirodno slatke, ali sadrže i vlakna koja usporavaju varenje i mogu da produže osećaj sitosti.

Zato su mnogo bolja užina kada ih kombinujete sa namirnicom koja sadrži proteine ili zdrave masti. Na primer, dve smokve uz grčki jogurt, nekoliko oraha ili malo mladog sira mogu biti sasvim pristojna užina između dva obroka.

Tako ćete verovatno biti sitiji nego ako pojedete samo nešto slatko sa mnogo dodatog šećera.

Vlakna hrane i dobre bakterije u crevima

Kada govorimo o zdravlju creva, nije važna samo redovna stolica. Vlakna iz biljne hrane služe i kao hrana delu korisnih bakterija koje žive u našem digestivnom sistemu.

Jedna namirnica sama po sebi neće „popraviti“ crevnu floru, ali ishrana bogata različitim vrstama voća, povrća, mahunarki i integralnih žitarica doprinosi raznovrsnijem unosu vlakana.

Smokve se sasvim lepo uklapaju u takav način ishrane.

Sadrže biljna jedinjenja sa antioksidativnim delovanjem

Smokve sadrže polifenole i druga biljna jedinjenja koja imaju antioksidativna svojstva.

Antioksidansi učestvuju u zaštiti ćelija od oksidativnog stresa, odnosno procesa povezanih sa delovanjem slobodnih radikala.

To ne znači da će dve smokve „očistiti organizam“ ili sprečiti neku bolest, ali su još jedan dobar razlog da sezonsko voće bude deo raznovrsne ishrane.

Dobijate i malo kalijuma

Smokve sadrže kalijum, mineral važan za normalan rad mišića, nervnog sistema i održavanje normalnog krvnog pritiska.

Naravno, nekoliko smokava nije lek za visok pritisak. Mnogo je važniji ukupan način ishrane, posebno dovoljno voća i povrća i umeren unos soli.

Ipak, svaka kvalitetna biljna namirnica doprinosi ukupnom dnevnom unosu kalijuma.

U njima ima i minerala važnih za kosti

U smokvama se nalaze i manje količine kalcijuma i magnezijuma, dva minerala koja imaju važnu ulogu u zdravlju kostiju.

Nemojte očekivati da će dve ili tri smokve zadovoljiti dnevne potrebe za kalcijumom, ali mogu doprineti ukupnom unosu, naročito ako ih kombinujete sa jogurtom ili drugim izvorima ovog minerala.

Mogu da zamene mnogo kaloričniji desert

Ovo je možda i najjednostavnija prednost smokava.

Kada vam se posle ručka jede nešto slatko, dve sveže smokve često mogu sasvim lepo da zadovolje tu želju. Prirodno su slatke, imaju intenzivan ukus i ne zahtevaju nikakvu pripremu.

Uz kašiku jogurta i nekoliko seckanih oraha dobićete desert koji je nutritivno bogatiji od mnogih kolača i industrijskih slatkiša.

Dobre su i kada vam treba brza energija

Zbog prirodno prisutnih šećera, smokve mogu brzo da obezbede energiju. Zato mogu biti zgodna užina pre šetnje, fizičke aktivnosti ili kada vas u popodnevnim satima uhvati pad energije.

Za duži osećaj sitosti opet važi isto pravilo, najbolje ih je jesti uz izvor proteina ili masti, a ne same u velikoj količini.

Koliko smokava dnevno je dovoljno?

Za većinu zdravih odraslih osoba dve do tri sveže smokve dnevno predstavljaju umerenu porciju.

Više nije nužno i bolje. Ako niste navikli na dosta vlakana, veća količina može da dovede do nadutosti, gasova ili ubrzane probave.

Treba imati na umu i da su smokve prirodno bogate šećerima. Osobe koje imaju dijabetes ili moraju pažljivije da prate unos ugljenih hidrata trebalo bi da ih uklope u svoj plan ishrane prema savetima lekara ili nutricioniste.

Oprez je potreban i kod ljudi kojima je zbog bolesti bubrega savetovano da ograniče unos kalijuma.

Za sve ostale, dok traje njihova kratka sezona, nekoliko svežih smokava dnevno može biti jednostavan način da unesete više voća, vlakana i minerala, i da pritom ne imate osećaj da jedete nešto „zdravo na silu“.