Ukusne i sočne lazanje koje se lako pripremaju, bez mnogo komplikovanja i dugog stajanja u kuhinji.
Sastojci:
- 500 g mlevenog mesa
- 1 glavica crnog luka
- 2 čena belog luka
- 500 ml paradajz sosa
- 250–300 g kora za lazanje
- 500 ml bešamel sosa
- 200–250 g rendanog kačkavalja
- 2 kašike ulja
- so i biber
- 1 kašičica origana
- malo aleve paprike
Priprema:
- Na malo ulja propržite sitno seckan crni luk. Dodajte mleveno meso i pržite nekoliko minuta, dok ne promeni boju.
- Dodajte beli luk, paradajz sos, origano, alevu papriku, so i biber. Kuvajte oko 10 minuta na umerenoj temperaturi.
- U posudu za pečenje stavite malo mesnog sosa, zatim kore za lazanje, mesni sos, bešamel i malo rendanog kačkavalja. Ponavljajte postupak dok ne potrošite sastojke.
- Završite slojem kora, bešamela i obilnom količinom rendanog kačkavalja.
- Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 200°C oko 30–35 minuta, dok površina ne dobije zlatnosmeđu koricu.
Pre služenja ostavite lazanje da odstoje oko 10 minuta kako bi se lakše sekle.
.jpg "Ovako je izgledao svaki stan u Jugoslaviji: Svi gledaju u jedan detalj pored troseda, da li ste ga imali u kući?")
Komentari (0)