Novo izveštaj organizacije Greenpeace upozorava na moguće ozbiljne zdravstvene rizike kod konzumiranja gotovih jela pakovanih u plastiku. Na osnovu više naučnih studija, zagrevanjem ovakve hrane u nju mogu dospeti stotine hiljada čestica mikro- i nanoplastike, zajedno sa hiljadama potencijalno štetnih hemikalija.

Stručnjaci upozoravaju da oznaka „bezbedno za mikrotalasnu“ ne znači da plastika ne ispušta štetne materije u hranu – već samo da se ambalaža neće deformisati. Istraživanja pokazuju da već nakon nekoliko minuta zagrevanja dolazi do oslobađanja ogromnog broja sitnih plastičnih čestica, koje mogu završiti i u krvotoku.

Plastika sadrži više od 4.000 hemikalija, od kojih su mnoge povezane sa rakom, hormonskim poremećajima, neplodnošću i metaboličkim bolestima. Mnoge od tih supstanci već su pronađene u ljudskom organizmu.

Rizik dodatno raste ako se hrana duže zagreva, ako je ambalaža oštećena ili ako je u pitanju masna hrana, jer ona lakše upija štetne materije.

Osim uticaja na zdravlje, plastika predstavlja i ozbiljan ekološki problem – teško se reciklira, razgrađuje se u mikroplastiku i vraća u lanac ishrane kroz vodu, zemljište i životinje.

Iako se u Evropi plastika za pakovanje hrane reguliše, još uvek ne postoje jasne granice za mikroplastiku. Stručnjaci upozoravaju da je potrebno više istraživanja i stroža pravila.

Ako često podgrevate gotova jela u plastičnoj ambalaži, možda je vreme da razmislite o bezbednijoj alternativi – poput prebacivanja hrane u staklene ili keramičke posude pre zagrevanja.