Ukusni keksići sa maslinovim uljem koji se spremaju za ten!
Potrebno je: 80 ml maslinovog ulja, 2 kašike rendane kore limuna, 1 kašika rendane kore pomorandže, 2 vanilin šećera, 1 kašičica cimeta, 2 kašike rakije, 130 g pšeničnog glatkog brašna, 130 g pšeničnog oštrog brašna, 100 g šećera, 80 g badema ili oraha, 1 kašičica praška za pecivo i šećer u prahu.
Priprema:
U odgovarajuću posudu stavite ulje, šećer, vanilin šećer, cimet, limunovu koru, rakiju, sok i koru pomorandže.
Sve dobro izmešajte, a zatim dodajte brašno pomešano sa praškom za pecivo i grubo mlevene bademe ili orahe.Umesite testo i ostavite ga na hladnom mestu oko dva sata.
Testo izvaljajte na 0, 5 cm debljine i vadite okruglom modlom keksiće.
Poređajte ih u namašćen pleh i pecite u rerni zagrejanoj na 180 stepeni 15 do 20 minuta, dok ne dobiju zlatnožutu boju
Tople keksiće pospite šećerom u prahu.
Prijatno!
