Proja sa prazilukom i blitvom za ukusan i zdrav početak dana!
Sastojci
- 3 jaja
- 1 čaša od jogurta belog brašna
- 2 čaše projinog brašna
- po 1 čaša jogurta i kisele vode
- ½ praška za pecivo
- 1 kašičica soli
- beli deo jednog praziluka
- 2 veze blitve
- 300g sira
- 3 kašike ulja
- po 1 kašika, susama, golice i suncokreta
Priprema
Praziluk isecite na kolutove i propržite na ulju 5 minuta. Blitvu prelite vrelom vodom i ostavite da odstoju 10 minuta zatim je izvadite rešetkastom kašikom i isecite. U sudu pomešajte obe vrste brašna, prašak za pecivo i so, dodajte jogurt, kiselu vodu , umućena jaja, praziluk, blitvu i izgnječen sir. Sve promešajte da se sjedini. Podmažite okruglu posudu prečnika 25-30cm pospite polovinu semenki, stavite pripremljenu smesu i odozgo rasporedite ostatak semenki. Pecite u rerni zagrejanoj na 180C 30-40 minuta i služite toplo.
