Za kraljicu Elizabetu je kuvao TITOV LIČNI KUVAR: Oduševilo je jelo koje Srbi obožavaju, a sa sobom je u London ponela TRI RECEPTA za ove kolače

Lana Vidović Vesti 20.09.2022 12:20 0

Kraljica Elizabeta nije bila osoba koja će mnogo da hvali hranu, ali se svakako videlo da uživa u njoj

Za kraljicu Elizabetu je kuvao TITOV LIČNI KUVAR: Oduševilo je jelo koje Srbi obožavaju, a sa sobom je u London ponela TRI RECEPTA za ove kolače

Printscreen/Youtube

 

Kraljica Elizabeta je bila u zvaničnoj poseti Jugoslaviji 1972. godine, a boravila je u Beogradu, Zagrebu i Podgorici (nekadašnjem Titotgradu). Za posetu se znalo 6 meseci ranije i već tada su počele pripreme, a za jelovnik je bio zadužen Titov lični kuvar, a to je bio Mića Stojanović, prenosi Stvar ukusa.

SVAKA ŽENA TREBA DA ZNA

img

BAKLAVA ČIZKEJK Fenomenalna poslastica od koje će vam poći voda na usta, za sve prilike

img

NEODOLJIVI KOLAČ SA PISTAĆIMA Osvežavajući desert kao osmišljen za proleće, bićete oduševljeni

img

AJMOKAC SA SPANAĆEM I PILETINOM Rapsodija ukusa u svakom zalogaju, za ručak koji se pamti

Gostujući u jednoj emisiji na TV Prva, Milan Stojanović, sin poznatog Titovog kuvara, je otkrio šta je to njegov otac spremao za kraljicu Elizabetu, princa Filipa i njihovu pratnju. Jelovnik je bio prihvaćen odmah, sa malim izmena kako bi se prilagodili kraljičinoj ishrani.

Prvi zvanični ručak bio je na Belom dvoru, a posluženi su koktel od škampa, puding od spanaća, ćurka sa mlincima i za desert kruška u šampanj sosu. Kraljica Elizabeta nije bila velikodušna kada su u pitanju pohvale jela, ali se videlo da uživa. Ono što je zanimljivo kod tih zvaničnih poseta jeste da jelo nije smelo da se ponavlja, kao i da je trebao da postoji veći razmak između jela.

Sutradan je Tito planirao da kraljici pokloni Lipicanera (rasa konja) i morali su vozom da otputuju u Đakovo. Između ručka i večere, predsednikov kuvar je lično poslužio kraljicu i njenu pratnju kolačima. Na meniju su bili padobranci, figaro i medenjaci. Zahvalila se i zatražila recepte, koji su kasnije po protokolu i poslati u London. Od nje je kuvar dobio kovertu u kojoj je bila njena slika sa princom Filipom.

 

Osam godina nakon njene zvanične posete tadašnjoj Jugoslaviji, Milan Stojanović – Titov kuvar, otišao je u London na takmičenje u kuvanju, gde ga je dočekao naslov u novinama “Već je kuvao za kraljicu”. Na takmičenju je osvojio četvrto mesto.

U nastavku pročitajte starinski recept za ćurku sa mlincima koja se i danas pravi, ali današnje jelo sadrži mnoge sastojke koji se pre nisu koristili. Nekada se spremala jednostavno, a ukus se pamtio. Od par namirnica napravite jelo koje se kraljici dopalo onako kako se spremalo u Jugoslaviji. Voda koju sipate služi da meso bude mekano.

RECEPT ZA ĆURKU SA MLINCIMA

Sastojci:

  •  
  • ćurka od 3-4 kg
  • so
  • ulje
  • voda
  • mlinci

Priprema:


Ćurku dobro posolite i nauljite, pa je stavite u pekač i sipajte pola litre vode. Sipajte i još 2-3 kašike ulja unutra. Poklopite i pecite na 200°C nekih sat i po vremena. Zatim sklonite poklopac i pecite još 30-40 minuta, ali tada okrećite ćurku i prelivajte je masnoćom. Na kraju je okrenite tako da joj noge budu gore i zapecite i taj donji deo, ali obavezno nekoliko puta prelivajte da se meso ne bi osušilo. Mlince kratko obarite u ključaloj vodi, pa ih prelijte masnoćom od mesa, a možete i da ih stavite 10-ak minuta pred kraj pečenja ćurke da se i oni zapeku i postanu malo hrskavi.

BONUS VIDEO

 

 

 

img
14. 08. 2025 07:04

VUČIĆ PODELIO VELIKU VEST Potvrđeno učešće Austrije na EXPO 2027

img
16. 08. 2025 06:03

Moskva udarila iz vazduha! Dronovi zasuli Ukrajinu: Kijev u panici!

img
16. 08. 2025 06:23

Narode Srbije, pogledaj istinu! Policija čuva red, opozicija traži haos (VIDEO)

img
16. 08. 2025 06:05

OVO JE UZROK SMRTI MAJKE DŽEFA BEZOSA Ni svi milioni ovog sveta nisu mogli da pomognu Džeki

img
16. 08. 2025 05:33

I DANAS VEOMA VRUĆE, A ZATIM SLEDI PREOKRET! RHMZ najavio pljuskove sa grmljavinom, temperatura pada ovog datuma

img
16. 08. 2025 06:27

PONUDA KOJA SE NE ODBIJA Evo koliko novca će zaraditi Maksimović u novom klubu

img
16. 08. 2025 06:01

Aleksandra Nikolić puni baterije pred Elitu 9: Zategnuta kao praćka uživa na letovanju (FOTO)

img
14. 08. 2025 07:03

VAŽAN PARTNER SRBIJE Vučić „Dobio sam pismo, Austrija potvrđuje učešće na Ekspo 2027“

img
13. 08. 2025 07:24

Ekspo 2025 u Osaki već premašio 18 miliona karata – troškovi pokriveni, a još nije kraj

img
16. 08. 2025 06:22

OVO CELA SRBIJA TREBA DA ČUJE I VIDI!

img
15. 08. 2025 07:49

ČAROBNI BONUS DOBRODOŠLICE Registruj se, verifikuj nalog i zavrti čarobni točak sreće koji ti donosi do 10.000 RSD bonusa za sport ili slot – ti biraš!

img
20. 06. 2025 11:43

Poznati prvi favoriti među imenima za maskote Expo 2027 Beograd

img
14. 08. 2025 07:02

Jerinić „Stavićemo tačku na pitanje da li je Ekspo isplativ“

img
16. 08. 2025 06:26

Kaću Grujić su dugo zvali DASKA, a sada je pokazala izvajano telo: Pogledajte kako žari i pali nakon porođaja! (FOTO)

img
16. 08. 2025 06:26

NEMAČKI DIPLOMATA IŠINGER: 1:0 za Putina, rezultat samita na Aljasci razočaravajući

img
16. 08. 2025 06:13

"OVAKVA BRUTALNOST PREMA JEDNOJ MEDIJSKOJ EKIPI NIJE ZAPAMĆENA" Miloš Vučević oštro osudio napad na ekipu TV Informer

Komentari (0)