Kako lekari tvrde, antibiotici u mesu su glavni razlog zašto ljudi postaju sve više otporni na antibiotike pa samim tim postoji ogroman rizik za ljudski život pa čak i zbog banalnih bakterija i infekcija.
Najbezbednije meso jeste junetina, ali samo zato što se ove životinje drugačije hrane od svinja i pilića, zbog čega postoje manje šanse da koriste stočnu hranu punu antibiotika.
Jedino meso za koje može da se kaže da je bezbedno jeste junetina, ali samo zato što se ove životinje drugačije hrane od svinja i pilića, zbog čega postoje manje šanse da koriste stočnu hranu punu antibiotika.
Shutterstock
Zdrava svinjetina ima svetlu do tanme crvene boje u zavisnosti od starosti. Masno tkivo je belo, a meso mora da bude prošarano masnoćom.
Sa druge strane, svinja koja se hranila stočnom hranom punom antibiotika ima beličasto meso, i dosta je krupnije. Obično je takvo meso prepuno vode, koja se i vidi prilikom kupovine
Pileće meso koje je puno antibiotika i hormona, obično je krupnije, mekano je, a nakon pečenja, kost se vrlo lako odvaja od mesa. Boja mesa je bledunjava i takođe puno vode. Nasuprot ovakvom mesu, domaća piletina sa sela je čvršće strukture.
BONUS VIDEO
zora
12.09.2022 15:09To belicasto meso kako je gore objasnjeno, tako izgleda mleveno meso u LIDLU. Uvek sam se pitala kako uopste mogu da nam prodaju svinjetinu cija boja vuce na belo a ne crvenkasto. To vazi i za njihovu junetinu jer ima boju svinjetine. Junetina mora da bude jako crvena. RESENJE JE PRESTATI KUPOVATI PO TIM PRODAVNICAMA I PRONACI DOMACE FARME KOJE NE PROIZVODE TAKVO MESO I KUPOVATI KOD NJIH.