DOMAĆI ĆUFTER (RECEPT) Ove gumene bombone su potpuno ZDRAVE, u prošlosti su se pravile kao poslastica za specijalne prilike

Izvor: K.Ć. Vesti 30.08.2022 15:20 0

Vrsta slatkiša od grožđa, odnosno od šire je ćufter (köfter, poreklo ove reči zasad ostaje otvoreno)

DOMAĆI ĆUFTER (RECEPT) Ove gumene bombone su potpuno ZDRAVE, u prošlosti su se pravile kao poslastica za specijalne prilike

Printscreen/Youtube

Sastojci

  • 1,5 l soka od grožđa
  • po potrebi šećera
  • 2 kašičice skrobnog brašna
  • 2 kašičice mekog pšeničnog brašna

Priprema

1. Pretpostavimo da nemate vinograd i da ne pravite ćufter u vreme berbe grožđa na veliko, već da ste kupili jako kvalitetno crno ili belo grožđe i da želite napraviti nekoliko komada ćuftera. Operite ga, odvojite sva zrna i dobro sameljite u blenderu. Procedite dobro tako da dobijete litru do litru ipo soka.

2. 1 litru stavite da se kuva, ako niste zadovoljni slatkoćom dodajte malo šećera. Od pola litra odvojite 3 dl i u tome energično izmešajte skrobno i obično brašno. ( 2 dl ostavite za podlivanje tanjira) Ako niste uspeli sve grudvice ukloniti onda smesu procedite kroz gazu.

SVAKA ŽENA TREBA DA ZNA

img

AJMOKAC SA SPANAĆEM I PILETINOM Rapsodija ukusa u svakom zalogaju, za ručak koji se pamti

img

NEODOLJIVI KOLAČ SA PISTAĆIMA Osvežavajući desert kao osmišljen za proleće, bićete oduševljeni

img

BAKLAVA ČIZKEJK Fenomenalna poslastica od koje će vam poći voda na usta, za sve prilike

3.  Kad provri sok ukuvajte smesu od brašna kao da pravite puding, ali mešajte na smanjenoj temperaturi dok smesa ne postane gušća od klasičnog pudinga.

4. Pripremite nekoliko plastičnih tanjira (savitljivih) i u svaki nalijte malo soka koji ste sačuvali. Izlivajte u svaki tanjir toplu smesu ali ne prevruću.

5. Poređajte tanjire na neko prozračno mesto i prekrijte gazom. Ostavite minimalno 3 dana da se steže. Kad je ćufter fino stegnut lako će se odvojiti iz tanjira. Dobićete tvrdi žele u obliku diska debljine do 2 cm.
Malo ih natrljajte brašnom i pospremite u neku kutiju ili kako volite…

Posluživanje: Služe se narezani da duge trakice uz suve orašaste plodove i smokve. 

img
11. 07. 2025 06:51

TOKOM SVETSKOG PRVENSTVA U VATERPOLU 3000 DINARA I 1500 FREE SPINOVA SAMO U ADMIRAL BETU

img
20. 06. 2025 11:43

Poznati prvi favoriti među imenima za maskote Expo 2027 Beograd

img
03. 07. 2025 09:24

Neodoljiva ponuda! Posetite Egipatske Maldive uz akontaciju od 99€ i čak do -12% popusta!

img
14. 07. 2025 00:00

MAKSIM GORKI JE UŽIVAO U VRNJAČKOJ BANJI! Ruski pisac je bio oduševljen Srbijom i Srbima

img
09. 07. 2025 13:25

Casa Maiac – Upoznajte Kosmaj inspirisan Toskanom

img
14. 07. 2025 19:45

Propustila je tu sitnicu... Nakon Luninog raskrinkavanja odnosa Pavla i Anđele, oglasio se Jovanović, pa žestoko uzvratio Đoganijevoj! (VIDEO)

img
14. 07. 2025 20:20

Bebe i babe spavaju isto? Tačan vodič koliko nam je sna potrebno u zavisnosti od godina

img
13. 07. 2025 14:59

Neodoljiva ponuda! Nezaboravno beli pesak, tirkizno more afričkog Mediterana i All Inclusive već od 418€ – na samo dva sata leta od Vas!

img
14. 07. 2025 20:00

Barselona čeka kapitalca, ali prvo momak od 2.500.000 evra koji može da eksplodira

img
07. 07. 2025 08:15

OTKRIJTE ČAROLIJU ZAPADNE SRBIJE Tara, Drina, Bajina Bašta i Ljubovija - letovanje koje se pamti do kraja života!

img
14. 07. 2025 20:17

Drama: Potpuno brod nakon udara u stenu FOTO/VIDEO

img
14. 07. 2025 19:51

Oglasio se Zelenski: Evo šta je rekao povodom Trampovog obećanja

img
14. 07. 2025 19:18

PREŽIVEO 10 ATENTATA, ubio legendu beogradskog asfalta, znao da je na 'spisku smrti' likvidiran KIŠOM metaka: Da li je ovo motiv ubistva Gorana Vukovića?!

img
08. 07. 2025 14:48

Bez ovoga nikako ne idite na plažu: Nećete izgoreti, koža će vam biti zahvalna, a još ćete uštedeti!

img
03. 07. 2025 09:21

Egipatski Maldivi – nikada povoljnije! Jutarnji polasci svake nedelje uz 299€ akontacije I čak do -10% popusta!

img
14. 07. 2025 19:56

Ovo je prošlost supruge Igora Kojića: Sve se saznalo – Zbog ovog dečka se drastično promenila

Komentari (0)
Loading