Sastojci (za 2 osobe)
- 300g očišćenih gambora
- 3 čena belog luka
- 1 sušena, po želji ljuta paprika
- 2 ravne kašičice aleve paprike
- maslinovo ulje (da pokrije dno)
- prstohvat soli
Proprema
Iseckajte beli luk na kolutove, sipajte u zagrejano ulje. Kada beli luk krene da poprima zlatnu boju, dodajte alevu papriku i promešajte, zatim dodajte gambore, pržite na jačoj vatri 3-5 minuta.
U Španiji se najčešće prže u glinenoj posudi u srednje-dubokom ulju, stavljaju samo sušenu papriku, kao u video ispod.
BONUS VIDEO
