Ponekad su jednostavni trikovi najbolji. Tako je i u ovom slučaju. Banane brzo potamne, jer se beru zelene, a počinju da sazrevaju čim se uberu, jer dolazi do oslobađanja etilena, prirodnog gasa koji ubrzava njihovo sazrevanje.

Box: Banane
najčešće potamne dok ih još ne pojedemo. Ali postoji način da im sačuvate lepu žutu boju i svežinu, a primenjuju ga i prodavci na pijacama.

Box: Image
 

Okačene banane duže traju

Sigurno ste videli banane okačene na konopac ili metalnu kuku na pijaci i u prodavnici. To nije bez razloga. Tada se proces

Box: sazrevanja banana
usporava. To je razlog zašto ih trgovci čuvaju okačene. Tako ih drže i dalje od ostalog voća, jer etilen iz banana ubrzava kvarenje voća oko njih. Dakle, ako želite da vam banane duže ostanu sveže, okačite ih negde u kuhinji.

Box: Image
 

Upotrebite providnu foliju

Kupite zelenije banane, jer je to najlakši način da potraju duže, odnosno da ne potamne i istrule već posle tri dana. Najpoznatiji trik čuvanja banana je da se stabljika koja ih zajedno drži obmota providnom folijom, i to tako da folijom prođete između stabljike i svake banane. To će sprečiti sazrevanje i banane će vam biti sveže i do dve nedelje. Kada vrh stabljike obmotate folijom, okačite ih negde i garantovano će vam dugo trajati.

Bonus video:

 

Box: TikTok video