Porodični ručak ne može da se zamisli bez supe, a ona sa knedlama je najlepša. Međutim, dešava se da se knedle

Box: za supu
raspadaju ili su tvrde, ili pak gnjecave. Verovatno je razlog to što ne napravite dobru gustinu smese ili ne stavite potreban odnos sastojaka. Pratite ove savete i knedle će biti savršene.

Tajna savršenih knedli

1. Da knedle ne bi bile gnjecave ili tvrde, stavite u smesu prašak za pecivo. Zahvaljujući njemu biće vazdušaste, lepo će da narastu, a nećete morati da čekate da smesa odstoji.

3. Kako knedle ne bi bile previše velike, stavljajte

Box: u supu
pola kafene kašičice smese.

4. Kašičicu pre uzimanja smese za prvu knedlu zagrejte u supi, da se smesa ne bi zalepila za nju.

5. Za lep oblik knedli, smesu u kašičici oblikujte prvo o ivicu činije – tako će knedla imati pravilan oblik i biće glatka.

6. Knedle spuštajte uvek u vruću supu koja se

Box: kuva na šporetu
.

Box: Image
 

Recept za knedle

Sastojci:

1 jaje

1 prstohvat soli

1 kašičica ulja

1/2 kašičice praška za pecivo

5 kašika griza

Priprema:

Belance umutite viljuškom u čvrst šam. Dodajte žumance i sjedinite. Dodajte so, ulje, izmešajte viljuškom. Potom dodajte kašiku po kašiku griza, i na kraju prašak za pecivo. Sjediniti i kašičicom stavljajte smesu u supu. Kuvajte knedle oko 15 minuta (po potrebi i kraće ako isplivaju sve na površinu).

Bonus video:

Box: TikTok video